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關於水煮魚塊怎麼做好吃的餐飲百科

水煮魚塊怎麼做-水煮魚塊的做法
  • 水煮魚塊怎麼做-水煮魚塊的做法

  • “麻辣入味兒,超級下飯。”食材明細主料草魚(一條)千張(一張)黃豆芽(適量)小芹菜(2棵)輔料玉米油(適量)姜(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒜蓉(適量)花椒(適量)乾紅辣椒段(適量)青麻椒粉(適量)青辣椒(一個)香菜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮魚塊的做法步驟1、草魚...
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水煮鯽魚塊如何做簡單又好吃
  • 水煮鯽魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:一條青菜:適量金針菇:適量青紅椒:適量輔料葱花:適量鹽:適量蛋清:適量糖:適量料酒:適量澱粉:適量蒸魚:適量豉油:適量具體步驟1.把鯽魚洗淨,去掉魚頭和魚尾,切成魚塊,留魚頭熬湯喝。2.魚塊中加鹽﹑糖﹑料酒抓勻,醃製一下使...
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家常水煮魚塊如何做簡單又好吃
  • 家常水煮魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常水煮魚塊聽名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食慾的,可以吸引很多的人。水煮魚塊裏面含有很多的食材,如鯇魚肉,這些含有豐富的蛋白質,非常有營養,裏面還有香菜,還具有豐富維生素,有利於身體健康...
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水煮魚的做法 簡單水煮魚 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 簡單水煮魚 水煮魚怎麼做

  • “想吃美味川菜水煮魚?又害怕飯店水煮魚多為口水油?沒關係,水煮魚好簡單!”食材明細主料鯉魚(1kg)輔料葱薑蒜花椒(少許)配料水煮魚調料(1袋)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮魚的做法步驟1、將鯉魚除去腮和內臟洗淨,頭部下刀切到魚骨,從尾部向頭部貼魚骨橫刀片魚肉2、同樣的方法...
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好吃的香辣水煮魚塊如何做簡單又好吃
  • 好吃的香辣水煮魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣水煮魚塊是一道很美味的菜品。香辣水煮魚塊也是一道很營養的菜品。許多愛吃魚的人都知道香辣水煮魚塊,魚本身比較腥,多加辣可以去腥,而且該菜品的魚主要是用水煮,更可以去腥味。香辣水煮魚塊比較辣,刺激人...
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水煮清水魚的做法 水煮魚片(清水魚) 水煮清水魚怎麼做
  • 水煮清水魚的做法 水煮魚片(清水魚) 水煮清水魚怎麼做

  • “[1]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、混子、黑青魚等。英文名:Grasscarp。棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑,游泳迅速,常成羣覓食。為典型的草食性魚類。在幹流或湖泊的深水處...
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水煮魚的做法 水煮魚(微辣) 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 水煮魚(微辣) 水煮魚怎麼做

  • “這幾天農忙,把我家小西瓜送外婆家去了,然後我回來每天給婆婆他們做飯!昨天老公説想吃水煮魚,今天就買了材料馬不停蹄的做起來,做出來效果還不錯!尤其是上面撒上花生碎,那簡直沒誰了!!!”食材明細主料胖頭魚(一條)熟花生(100g)香菜(5棵)葱(2棵)青尖椒(3個)郫縣豆瓣醬(2大勺)花椒(一小把)豆芽菜(一...
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美味的香辣水煮魚塊如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣水煮魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣水煮魚塊是一道很營養的菜品。香辣水煮魚塊也是一道很美味的菜品。許多愛吃魚的人都知道,魚片特好吃,尤其是香辣水煮魚片。魚本身比較腥,多加辣椒可以去腥,而且該菜品的魚主要是水煮,更可以入味腥。而且香...
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水煮魚塊如何做簡單又好吃-川味的美食鍋
  • 水煮魚塊如何做簡單又好吃-川味的美食鍋

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮活鯉魚或者草魚:一條輔料花生油:適量水煮魚:一包具體步驟1.鮮魚去鱗去內臟,洗淨後斬成塊。用調料裏的醃魚料包加上料酒醃上。2.黃豆芽洗淨後焯熟。撈出來放冷水裏過一下,這樣能保持黃豆芽脆嫩的口感。3....
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水煮魚的做法 水煮魚(精) 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 水煮魚(精) 水煮魚怎麼做

  • “注:1、煮魚的水量不宜多,以魚片放入後,剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中後,有部分魚片會露在外邊。2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過,在煮的時候,就可以充分浸出辣椒中的紅色素,使油色紅亮。3、醃魚時,不可放太多鹽,會鹹,而且也會破壞魚肉的鮮美。4、我覺得,花椒和辣椒都香,所以還...
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川味家常水煮魚塊如何做簡單又好吃
  • 川味家常水煮魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常水煮魚塊,是一道大家十分熟悉的菜,然而怎麼做才是最好吃的呢。首先草魚魚刺少,肉質嫩,十分適合,用料酒醃製,把魚的魚腥味除去,而帶有一點點料酒的酒香,加上香菜大葱提味,在一鍋麻辣鮮香的辣椒油裏慢慢熬煮直到...
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水煮魚的做法 一魚兩吃——水煮魚 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 一魚兩吃——水煮魚 水煮魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)豆皮(適量)豆芽(適量)香菜(適量)輔料澱粉(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適量)油潑辣子(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮魚的做法步驟1、材料:草魚大半條。2、將魚肚子的肉用刀片成魚片。3、魚頭切成兩半、其他的魚骨...
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水煮魚的做法 水煮魚(黑魚) 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 水煮魚(黑魚) 水煮魚怎麼做

  • “現在流行石斑魚火鍋,其實就是用的黑魚,黑魚的肉質很棒,適合做火鍋或者水煮魚,這裏是水煮魚的另類做法……賣相不咋地,但味道很可口!”食材明細主料黑魚(一條)輔料好人家水煮魚料(1袋)油(適量)配料鹽(適量)花椒粉(少許)中辣(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)水煮魚的做法步驟1、將案板用保...
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水煮魚的做法 我的水煮魚 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 我的水煮魚 水煮魚怎麼做

  • “之前一般都是草魚,這次用沙巴魚片替代試試,整個步驟比較簡單,用材也不復雜,時間也比較快,也不用處理魚,嫌片魚麻煩、不吃活魚可以試試。”食材明細主料沙巴魚(我用了一片,自己根據實際用量)輔料豆芽(一盒)調料花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)雞蛋清(1個)澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)葱(適...
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無水燜魚塊怎麼做-無水燜魚塊的做法
  • 無水燜魚塊怎麼做-無水燜魚塊的做法

  • “家裏有老人也有孩子,蟹姐經常買魚回家,魚肉細嫩營養豐富,還含有大量不飽和脂肪酸,更有利於孩子的成長髮育和老人的營養保健。內地鮮活的魚類以淡水魚為主,細數淡水魚的品種,也還真不少呢。最常見的有草魚、黑魚、淡水鯧魚、鯉魚、鰱魚、淡水鱸魚、鯽魚、青江魚等,隨時都可以在...
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水煮魚片的做法 簡單好吃的水煮魚片 水煮魚片怎麼做
  • 水煮魚片的做法 簡單好吃的水煮魚片 水煮魚片怎麼做

  • 食材明細主料草魚(半條)醃料:生薑絲(適量)食鹽(半勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)食用油(2勺)配菜:青筍(適量)蓮藕(適量)金針菇(適量)香料:葱花(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)水煮魚片的做法步驟1、買來的草魚清洗魚腹清洗乾淨。2、切去魚頭和魚尾。3、將魚身一分為二,用刀片出...
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芹蒜燜煮魚塊怎麼做-芹蒜燜煮魚塊的做法
  • 芹蒜燜煮魚塊怎麼做-芹蒜燜煮魚塊的做法

  • “芹菜燜煮魚塊,是家鄉經常食到的家常菜,應該説是每家都常做的菜。我們那的人可以説是吃魚長大的,所以連小孩都很會吃,愛吃魚不怕魚骨什麼的!野生的有江魚、河魚、湖魚,種類有鯽魚、鯉魚、生魚、鮎魚,村裏人工養殖的大塘魚等!塘魚每年清明及冬至節,全村人每人分得1斤魚呢。這炸魚...
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茼蒿煮魚塊怎麼做-茼蒿煮魚塊的做法
  • 茼蒿煮魚塊怎麼做-茼蒿煮魚塊的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)大草魚塊(適量)小米椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿煮魚塊的做法步驟1、準備好食材,並改好刀,茼蒿洗淨,控水。2、熱鍋冷油將魚塊,煎上色。3、放入蒜瓣、生薑,煎香。4、倒入水,大火煮。5...
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水煮魚的做法 愛上水煮魚 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 愛上水煮魚 水煮魚怎麼做

  • 食材明細主料豆芽(200克)鯉魚(1000克)金針菇(200克)蒜(10克)葱(10克)豆皮(200克)香菜(5克)姜(5克)輔料水煮魚料包(1包)糖(1匙)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)水煮魚的做法步驟1、準備好原料鯉魚、豆皮、豆芽、金針菇、水煮魚料包2、鍋中水燒開將金針菇、豆芽、豆皮依次焯水,焯水後用冷水衝...
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水煮魚的做法 【四川】水煮魚 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 【四川】水煮魚 水煮魚怎麼做

  • “在四川生活了五六年,早已愛上四川的飲食,重油,重料,重辣,麻辣的口感讓人食慾大開,在那也學了好多美食,回鍋肉,辣子雞,水煮魚……,其中水煮魚做的最到位,快過年了,魚必不可少,做上一份麻辣的水煮魚作為年夜飯的大菜,一定非常受歡迎。”食材明細主料白鰱魚(2.5斤)輔料郫縣豆瓣醬(2大勺)幹辣...
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水煮魚調料怎麼燒出好吃水煮魚
  • 水煮魚調料怎麼燒出好吃水煮魚

  • 小夥伴喜不喜歡吃水煮魚呢?水煮魚主要是由水煮魚調料加入魚片製作而成,那麼我們平時都是在外面吃的水煮魚,如果想要吃到乾淨衞生又便宜的水煮魚的話,其實在家也可以做,今天小編就來教大家制作水煮魚的調料,學會了這些調料,那麼做水煮魚就是輕而易舉的事情了。水煮魚調料怎麼燒出...
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鮮美的水煮紅燒魚塊如何做簡單又好吃
  • 鮮美的水煮紅燒魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮美的水煮紅燒魚塊,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美誘人,肉質細膩多汁,是一道深受人們喜愛的美味佳餚。其中主要是由鰱魚與水豆腐等美味食材經過搭配烹飪而成。鰱魚含有豐富的蛋白質,符合人體對於營養物...
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芹菜煮魚塊怎麼做-芹菜煮魚塊的做法
  • 芹菜煮魚塊怎麼做-芹菜煮魚塊的做法

  • “東江魚一條几十斤重,魚骨很硬一般家用的刀子切不了,想買那個部位,稱量後商家會幫忙洗淨切成塊,這魚不適合久煮,紅燒、燉湯煮很鮮。”食材明細主料草魚塊(適量)芹菜(適量)青蒜(適量)姜(適量)小紅椒(適量)蒜籽(適量)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)頭抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜煮魚...
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美味的水煮紅燒魚塊如何做簡單又好吃
  • 美味的水煮紅燒魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚肉是非常的鮮嫩的,入口是非常的滑嫩的,感覺吃着非常的好吃,我就很喜歡吃魚肉,而且魚肉的蛋白質豐富,我們經常吃着也是對身體很好的,而且現在的魚各種各樣,口感也是不錯的,所以我們每週都可以做不同的味道的魚,所...
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川味的家常水煮魚塊如何做簡單又好吃
  • 川味的家常水煮魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常水煮魚塊鮮嫩的口感,香辣爽口,各種配菜讓味道更足。家常水煮魚塊的做法與飯店截然不同,油而不膩,鮮美滑嫩、辣中帶甜,入口即化,美味無比。川味的家常水煮魚塊既去除了魚的腥味,又保留了魚的鮮嫩,味道並不遜於...
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