海綿寶寶蛋包飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

玉米 ：1勺
青豆 ：1勺
香菇粒 ：1勺
胡蘿蔔粒 ：1勺
海苔 ：1張
玉米澱粉 ：適量

具體步驟

1. 準備好食材。

2. 1個蛋白2個蛋黃攪拌，加適量玉米澱粉，儘量把蛋白裏面的筋挑出來，在不沾鍋底薄薄抹層油倒入蛋液攤成蛋餅，用兩個蛋黃為了蛋餅顏色更金黃。

3. 把剩下的1個蛋白也攤成蛋白餅，用來做眼睛和牙齒。

4. 不粘鍋倒油，加入玉米、青豆、香菇、胡蘿蔔煸炒至8分熟，倒入米飯繼續炒勻，加少量食鹽調味。

5. 把炒好的米飯倒在蛋餅上。

6. 包成方形，後面多餘的裁掉一點做海綿寶寶鼻子。

7. 用圓形模具在白色蛋餅上壓出海綿寶寶眼睛。

8. 上面藍色的眼球我用了點藍色的果膏，最上面眼珠是海苔，再用海苔剪出眉毛和睫毛裝飾,眼睛下面合適距離做一個橫切口，插入鼻子，再用一條邊角料做嘴巴，用白色蛋餅剪出牙齒。

烹飪技巧

適合1歲半至六歲寶寶食用，包的時候慢點操作，保持蛋餅完整。