當前位置:味味甜 >

關於酸辣扯麪片的做法步驟的餐飲百科

酸辣扯麪片怎麼做-酸辣扯麪片的做法
  • 酸辣扯麪片怎麼做-酸辣扯麪片的做法

  • 食材明細主料中粉(200g)温水(100ml)圓生菜(適量)香菜(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)香油(5ml)麻油(2ml)白糖(20g)醋(20ml)醬油(20ml)植物油(20ml)辣椒油(10ml)鹽(2g)清水(600ml)輔料蒜(適量)酸辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣扯麪片的做法步驟1、清水和麪粉依次放到麪包機,開啟兩個和麪程序;2、醒...
  • 11588
做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
九大步驟-怎麼樣開酸辣粉店
  • 九大步驟-怎麼樣開酸辣粉店

  • 酸辣粉,這一源於成都的美食一直受到消費者的熱衷。不論正餐或是宵夜,來上一碗可口入味的酸辣粉都是一件特別愜意的工作。酸辣粉的製作其實並不複雜,作為初次創業者來説將酸辣粉作為首選是十分理智的選定。網店面積不需求太大,人員也不需求太多。小小的空間內即可實現全部製作...
  • 13508
酸菜扯麪塊怎麼做-酸菜扯麪塊的做法
  • 酸菜扯麪塊怎麼做-酸菜扯麪塊的做法

  • “外婆拿的全麥粉,老壇泡的酸菜,老爸教我做的面塊……絕配。”食材明細主料酸菜(少許)泡辣椒(一根)葱花(少許)輔料全麥粉(一小碗)清水(適量)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸菜扯麪塊的做法步驟1、全麥粉備用(這是外婆老家親戚自家種的小麥,純粹的全麥粉)。2、慢慢少量多次加入清水,揉...
  • 25546
酸辣開胃面片湯怎麼做-酸辣開胃面片湯的做法
  • 酸辣開胃面片湯怎麼做-酸辣開胃面片湯的做法

  • 食材明細主料面片(100g)西紅柿(1個)輔料紫菜(適量)蝦米(適量)葱花(適量)火腿腸(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃面片湯的做法步驟1、紫菜、蝦米洗淨泡至變軟2、西紅柿切塊、葱花切好備用3、炒鍋倒少許油燒熱放葱花煸炒出香味4、倒西紅柿塊翻炒至出汁5、加水燒開後放面...
  • 21469
酸辣扯麪如何做簡單又好吃
  • 酸辣扯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料冷水:50中筋麪粉:100輔料鹽:1具體步驟1.麪粉放入盆中,加鹽1克。2.加入50克清水。3.攪拌成絮狀。4.抓捏成團。靜置10分鐘。5.靜置後再揉幾下,麪糰光滑了不少。再醒30分鐘。6.麪糰在案板上搓成長條,不用揉。7....
  • 13569
代理酸辣粉加盟的步驟是什麼
  • 代理酸辣粉加盟的步驟是什麼

  • 現在已有越來越多的年輕人選擇了創業,而大眾小吃更成了想要創業的年輕人的首選,選擇哪種小吃也成了各位創業者的疑難。首先小吃要以大眾口味為主,要做就做有特色風味有名氣的小吃,比較好是在你所創業的城市沒有的特色小吃,競爭少才能夠站穩腳跟。而我今天所推薦的就是代理酸辣...
  • 5218
陝西褲帶扯麪的做法 陝西八大怪之陝西褲帶扯麪,超詳步驟做法 陝西褲帶扯麪怎麼做
酸辣扯麪怎麼做-酸辣扯麪的做法
  • 酸辣扯麪怎麼做-酸辣扯麪的做法

  • “這段時間中央一台在播放電視劇《裝台》,經常會出現陝西的各種美食,什麼扯麪啦、臊子面啦、涼皮啦、肉夾饅、羊肉泡饅等等。看他們捧個大海碗,蹲牆根大口地劃拉麪條,看得我直流口水啊。本來我一直計劃去西安玩一趟的,結果今年因為疫情沒能去成。沒能實現我去品嚐西安美食的願...
  • 4640
扯拉麪怎麼做-扯拉麪的做法
  • 扯拉麪怎麼做-扯拉麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)豬油(適量)肉末(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)小葱(適量)西紅柿(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扯拉麪的做法步驟1、放冷水和麪粉,不能放太多,慢慢的揉,可以邊揉缺水了再放水,時間揉二十分鐘左右。2、把和好的麪糰放置十分鐘左右。3、按照自己...
  • 4705
酸辣韭菜面片怎麼做-酸辣韭菜面片的做法
  • 酸辣韭菜面片怎麼做-酸辣韭菜面片的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)輔料香醋(適量)味極鮮(適量)辣椒油(適量)花生(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸辣韭菜面片的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨2、切碎3、放入盆中,加入麪粉拌勻4、慢慢加入冷水拌成面絮狀5、揉成...
  • 28369
美味的酸辣扯麪如何做簡單又好吃
  • 美味的酸辣扯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小葱:1根麪粉:0.5杯全麥面:0.5杯輔料蛋清:適量鹽:適量醋:1小匙老抽:適量糖:適量大蒜:1瓣甜麪醬:1小匙水澱粉:適量雞胸脯:1塊幹澱粉:適量料酒:適量油:1大匙辣醬:1小匙具體步驟1.和麪的時候用涼水,分幾次倒入裝有面粉和鹽的...
  • 23459
扯麪怎麼做-扯麪的做法
  • 扯麪怎麼做-扯麪的做法

  • “麪粉是一個萬能食品,它不僅可以製作包子饅頭,還可以製作各種各樣的麪條,還可以做各種各樣的餅乾,在我們生活當中少不了的就是麪食,還給我們的生活添加了很多色彩。”食材明細主料麪粉(適量)食鹽(適量)清水(適量)雞蛋(2只)輔料韭菜(少許)豬油(少許)紫菜(少許)調料蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)...
  • 7592
香辣扯麪怎麼做-香辣扯麪的做法
  • 香辣扯麪怎麼做-香辣扯麪的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400克)香葱(50克)生抽(10克)菠菜(100克)鹽(2g)輔料温水(260克)香醋(10克)辣椒麪(20克)蒜末(50克)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣扯麪的做法步驟1、麪粉倒入盆中,加入少許鹽(分量外)倒入水,先用筷子攪拌幾下,再加入餘下的水和成光滑的麪糰。(蓋上保鮮膜放置一旁醒一會...
  • 14198
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
辣子土豆絲拌扯麪怎麼做-辣子土豆絲拌扯麪的做法
  • 辣子土豆絲拌扯麪怎麼做-辣子土豆絲拌扯麪的做法

  • “簡單美味的家常拌麪。”食材明細主料麪粉(400g)輔料土豆(500g)幹辣椒(100g)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)辣椒粉(少許)花椒(少許)生抽(少許)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣子土豆絲拌扯麪的做法步驟1、土豆去皮切絲,用清水浸泡一會兒,沖洗乾淨,瀝乾水分。2、幹辣椒洗淨,用温...
  • 8064
酸辣韭菜面片湯怎麼做-酸辣韭菜面片湯的做法
  • 酸辣韭菜面片湯怎麼做-酸辣韭菜面片湯的做法

  • “韭菜,又叫起陽草,它鮮美的味道和獨特的氣味,讓人喜歡也讓人討厭。韭菜餡餃子、韭菜盒子都是韭菜與麪粉最經典的吃法。而今天小編介紹一個新吃法,將韭菜和麪粉揉成團,再擀成鮮美爽滑又筋道的面片,放入西紅柿酸甜的湯底中煮熟,想想真是美味極了,是不是流口水了?那就快來看看做法吧...
  • 21085
茼蒿煮麪的做法步驟
  • 茼蒿煮麪的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
  • 10492
酸奶機制作酸奶的步驟
  • 酸奶機制作酸奶的步驟

  • 説到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜愛,然而很多人都喜歡自己嘗試做酸奶,但因方法不對做出來的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶機制作酸奶的步驟嗎?由本站小編為大家詳細講解酸奶機制作酸奶的正確步驟。一、酸奶機制作酸奶的步驟原料/工具:老酸奶、盒裝純奶、...
  • 27528
酸湯菠菜扯麪怎麼做-酸湯菠菜扯麪的做法
  • 酸湯菠菜扯麪怎麼做-酸湯菠菜扯麪的做法

  • “綠油油的顏色,湯汁酸爽入味。”食材明細主料中筋粉(一杯)雞蛋(一個)鹽(1g)輔料菠菜泥(少許)泡酸菜(少許)芹菜碎(少許)雞精(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯菠菜扯麪的做法步驟1、菠菜焯水後破壁機打成泥備用。2、中筋粉和雞蛋、鹽、菠菜泥混合在一起。3、慢慢少許加入清水,...
  • 13342
酸湯扯麪怎麼做-酸湯扯麪的做法
  • 酸湯扯麪怎麼做-酸湯扯麪的做法

  • “昨夜星辰昨夜風,畫樓西畔桂堂東。身無綵鳳雙飛翼,心有靈犀一點通。”食材明細主料扯麪劑子(適量)輔料葱花(適量)香菜(適量)豬油葱花(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)南德調料(適量)香油(適量)油潑辣椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯扯麪的做法步驟1、葱花、香菜、豬油...
  • 5697
最簡單的酸辣面片-酸辣面片
  • 最簡單的酸辣面片-酸辣面片

  • “早餐最重要的是簡單快捷,畢竟早晨都想多睡會,這個麪皮最簡單,鮮酸開胃又好吃,是我吃過最棒的麪皮,雖然麪皮自己可以擀制,畢竟早餐時間有限,那這個就是最好的選擇,家人都愛吃,最適合這個季節,酸酸的很開胃,看着都流口水,我家1周做3次吃不夠。”食材明細主料誠實人面片(1包)雞蛋(2個)輔料...
  • 28554
哪個兄弟酸辣粉的加盟步驟有哪些?
  • 哪個兄弟酸辣粉的加盟步驟有哪些?

  • 餐飲提問:哪個兄弟酸辣粉的加盟步驟有哪些?希希3回答:兄弟酸辣粉的地址在鄭東新區,建議你還先去店裏考察一下,也可以去品嚐一下,要是滿意的話,需要到艾福特學校參加學習。...
  • 21576
酸辣豆芽扯麪的做法 酸辣豆芽扯麪-----------適合夏天的開胃面 酸辣豆芽扯麪怎麼做
  • 酸辣豆芽扯麪的做法 酸辣豆芽扯麪-----------適合夏天的開胃面 酸辣豆芽扯麪怎麼做

  • “這道扯麪是兒子百吃不厭的,只要我有時間問兒子吃什麼,他總是一如既往的回答扯麪,天氣比較炎熱,扯麪的澆頭裏放了點豆芽,特別的清新爽口,還帶有一點點辣辣的,是非常適合夏天的開胃面。”食材明細主料小麥麪粉(210g)水(100g)豬肉末(120g)輔料油(適量)鹽(適量)洋葱(半個)土豆(兩個)豆芽(150g)雞精...
  • 19208
酸奶減肥法的步驟
  • 酸奶減肥法的步驟

  • 經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本站小編就來和大家一起談論一下吧!一、酸奶減肥法的原理...
  • 4398
專題