可口的彩色蔬菜芋圓如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可口的彩色蔬菜芋圓，夏天到了，我想問大家最喜歡吃的甜品是什麼呢，嘿嘿，我反正最喜歡吃的鮮芋仙了，為什麼呢當然是因為裏面的芋圓啦，我非常喜歡吃芋圓，因為糯糯的甜甜的，而且很有嚼勁，所以今天就要教大家來製作芋圓啦好吃不上火。

主料

紫薯 ：適量
紅薯 ：適量

輔料

煉乳 ：適量

具體步驟

紅薯150克、紫薯150克、薯粉40克、菠菜100克、木薯粉70克、龜苓膏粉10克、牛奶適量、煉乳適量、西米適量。

先取少量温水倒入龜苓膏粉裏調成糊狀。再加入200克的開始攪拌均勻。再加熱燒開，冷涼後即為龜苓膏待用。

接着把紅薯和紫薯用錫紙包着再蒸熟。、用篩子過濾出泥狀紅薯和紫薯。紅薯泥中加入80克的木薯粉拌均勻成團，紫薯粉中加入40克的木薯粉拌均勻成團即可。

三種顏色的麪糰都成團後待用。把麪糰分別取一小部分搓成細長條，用刀切成小段。都切好後，水煮開後放入水裏一起煮至漂起來即可，煮好的芋圓放入冷開水裏待用。