快速美味草菇炒毛豆如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

草菇炒毛豆是一道我們在家中偶爾會做的一道美味菜餚，它的口感可是很好的哦，草菇的口感很鮮嫩也細膩，非常有營養，再加上顆顆飽滿的毛豆，也是很搭配的哦，一口毛豆，一口草菇，吃下兩碗飯呢，泡着湯汁很是很讚的呀，記得多給孩子們添一點哦。

主料

草菇 ：150
毛豆肉 ：150

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

草菇洗淨，毛豆撥肉

毛豆肉在電飯煲燒飯時放在蒸架上蒸熟

草菇切片

炒鍋內倒點油，將草菇煸炒一下

草菇炒出香味時將熟毛豆肉放入鍋中一起炒幾下，加一點鹽和半碗水蓋鍋蓋燒一下

鍋中水有點濃了，翻炒幾下起鍋即可

烹飪技巧

1.如果毛豆肉喜歡吃生一點的,可以省去蒸毛豆肉的一步.但這個菜毛豆肉熟一點,容易吸收草菇燒出的汁水.2.只要加點鹽就可以了,不用加其他的調料,已經夠鮮了.能吃出毛豆和草菇本身出來的鮮香