好喝的山藥排骨湯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘

山藥排骨湯的做法是我們生活中常見的一個排骨料理的做法，對於我們經常做飯的人來説這個做法還是很簡單的，所以如果你喜歡吃這個湯的話，你自己在家就可以自己做一下，我個人認為自己在家可以自己做飯，畢竟天天吃賣也不是很好的事，所以還是自己做飯比較好。

主料

山藥 ：250
排骨 ：500

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

排骨用清水沖洗乾淨，一定要多洗幾遍，然後用清水浸泡1小時

浸泡好的排骨重新換清水，加入薑片和葱段，倒入適量的料酒

開大火煮開後稍煮幾分鐘，水面上有浮末時關火，把排骨撈出來

重新換清水，把排骨放進去，再次切薑片和葱段，可以比剛才稍多一些，然後倒入料酒

大火燒開後轉小火燉一個半小時

山藥去皮洗淨後放入水中避免氧化

一個半小時後把山藥倒入鍋中，繼續小火燉至山藥軟爛，我用了1小時

出鍋前加適量鹽，胡椒粉調味