美味的藕帶炒腰果如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

藕帶大家吃過嗎，長條狀的，吃起來脆脆的，是很好吃的，所以我推薦大家做的就是藕帶炒腰果，裏面還有臘腸韭菜花，紅椒一起做的，我覺得味道是特別的好的，吃起來也是很開心的，每次都能吃很多，而且也是一道老少皆宜的一道菜，做法簡單的哦。

主料

藕帶 ：400
臘腸 ：1根

輔料

韭菜花 ：適量
紅椒 ：1根
腰果 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

藕帶買回家要浸泡在水裏，看這麼長，盆子都放不下，可以切短

腰果放入鍋裏中小火炸

炸到金黃即可撈出備用

頂上這裏去掉，如果你想吃，也是可以吃的

去掉頂部之後，放在水下衝洗

切成小段。藕帶和蓮藕一樣，內部的孔容易有淤泥，有時沖洗不乾淨，我們可以挑出來，再洗一下

配料不用多，吃的就是藕帶的鮮爽，太多要搶味。隨意搭配，剛好手邊有韭菜花，所以切幾根搭配顏色

鍋里加少量的油，放入紅椒和臘腸

加入藕帶和韭菜花

翻炒片刻，藕帶不要久炒

加入腰果拌勻，不用再炒，不然腰果會軟。加入鹽，雞精炒勻即可