為什麼去皮的腰果比較貴-腰果可以帶皮吃嗎

人們的生活相比於從前有了越來越多的飲食，現在各種堅果十分受人們的喜歡，其中腰果就是人們特別喜歡吃的一種堅果，但是腰果可以帶皮吃嗎？為什麼去皮的腰果比較貴呢？今天我就簡單的給大家介紹一下。

一、腰果可以帶皮吃嗎

首先我們要知道，腰果的皮是不可以食用的，因為腰果的殼和皮都含有一定的毒素，而且腰果殼中還含有一種油叫腰果殼油，它的毒性還很強，吃了以後會對人體造成一定的傷害，嚴重的甚至會使人食物中毒，後果不堪設想，會給人帶來極大的傷害，所以這也就導致了人工非常貴，所以也是變相了提高了成本。

而且腰果皮中含有一些化學物質，可以傷害人的皮膚，因為在很久以前，腰果是被當做毒藥來使用的，它的這種化學物質會使人的皮膚紅腫然後起泡，非常痛，所以我們在吃腰果的時候一定要注意去殼去皮，以免給人體帶來不必要的傷害。

二、為什麼去皮的腰果比較貴

首先我們要知道腰果一般是進口的，而卻腰果在去皮的過程中是非常麻煩的，它需要先把腰果曬乾，然後用火烤，因為這樣可以把有毒的腰果的殼油去掉，也可以把皮去掉，而且在這其中，即使工人有手套的保護，常常還是會對皮膚造成傷害，而一些長時間工作的工人身體損傷更大。

所以由於去皮的工作複雜，而且人工的成本比較高，所以一般不帶皮的腰果肯定要貴一些，這其中涉及到很困難的去皮工作，所以平時我們在吃腰果的時候大可選擇不去皮的腰果，因為對於我們來説吃少量的腰果再去皮的時候不會給人體造成很大的傷害，還可以節約成本，是非常划算的，因為我們平時處理腰果不像那些工人一樣，他們的工作量大難免產生危害，而我們可以很好的避免這一點。