自制藍莓果醋如何做簡單又好吃

準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

藍莓鮮 ：300
冰糖 ：300
白醋 純糧食釀造的 ：500ml

輔料

具體步驟

1. 成品藍莓醋放了一小片檸檬冰塊哈

2. 這是藍莓加完冰糖還沒放醋的圖…忘了拍上面的步驟哈！這樣發酵一個禮拜就可以加入白醋了

3. 寫上日期慢慢等着吧 親們喜歡的水果都可以試試哈！後面有泡的果酒和酵素 最近很喜歡弄這些 弄了一堆的瓶瓶罐罐

4. 成品藍莓醋還加水稀釋了顏色還是很好看哈 感覺和泡的櫻桃酒和楊梅酒眼色差不多

烹飪技巧

藍莓洗淨晾乾水份一般我都晚上洗完控着水第二天下午做必須無水無油哦！把控乾的藍莓裝進玻璃瓶子裏放入冰糖蓋上蓋子搖勻等冰糖化了藍莓發酵下一個禮拜就可以把醋倒進去繼續泡着了這樣的藍莓醋顏色好看口感更好哦！不願等的朋友可以當天就放白醋一起泡着就可以了等一個月把果渣過濾了裝進密封的瓶子就可以了哦！