自制藍莓酸奶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛奶 ：1l

輔料

藍莓醬 ：少許
藍莓果 ：二粒
酸奶發酵菌 ：1

具體步驟

1. 1L鮮牛奶 1g酸奶菌，置於酸奶機發酵。大概14個小時。

2. 前一天晚上發酵，一早起來温温的酸奶就做好了。

3. 把分裝的玻璃小瓶開水洗淨晾乾，分瓶裝入。因為製作時為原味，也不喜歡太甜的的，所以裝瓶後冷卻了直接放冰箱。大概4個小時後就能享用啦。

4. 冷藏取出，表面醮上藍莓醬，點綴兩個小藍莓，大功告成啦！

5. 藍莓醬不是很甜，我又加了自制的草莓醬，雙莓酸奶也很OK答！

烹飪技巧

事先做好果醬，果醬本身含糖很甜，酸奶就不用加糖了，果醬隨時備用。