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關於彩色老面饅頭的餐飲百科

美味彩色老面饅頭如何做簡單又好吃
  • 美味彩色老面饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘美味彩色老面饅頭顏色靚麗,口感香甜酥軟。是我非常喜歡的甜點之一。它的做法簡單易學,過程也非常簡單,味道還非常的美味。麪粉裏面又富含豐富的蛋白質和有機物,提供人體所需的營養,增強體質。當做早餐食用,還可...
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好吃的彩色老面饅頭如何做簡單又好吃
  • 好吃的彩色老面饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的彩色老面饅頭就是把老面化開加入鹼面、麪粉攪拌均勻,可以加個雞蛋,能讓麪糰更好的發酵,用蔬菜汁,和老麪糰揉和在一起,然後發酵而成,在把麪糰放在蒸籠上蒸半個小時出鍋,一會兒營養豐富的彩色老麪糰就出鍋的...
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彩色金魚饅頭的做法 彩色鯨魚饅頭 彩色金魚饅頭怎麼做
  • 彩色金魚饅頭的做法 彩色鯨魚饅頭 彩色金魚饅頭怎麼做

  • “昨天看了天使落凡塵做的金魚很喜歡,昨天晚上活好了麪糰放冷藏室,早晨起來後忙碌起來,麪糰使用番茄醬、黃瓜醬、可可粉和的麪糰,用蜜棗做的餡心,顏色搭配很鮮豔。色美味佳。表揚自己一下啊呵呵。”食材明細主料麪粉(500克)輔料可可粉(適量)番茄醬(適量)黃瓜醬(適量)蜜棗(500克)蓮子(適量...
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彩色小饅頭的做法 給寶寶做天然放心的——彩色小饅頭 彩色小饅頭怎麼做
  • 彩色小饅頭的做法 給寶寶做天然放心的——彩色小饅頭 彩色小饅頭怎麼做

  • “每個父母都想給寶寶最好的盡其所能外面吃的東西添加劑太多雖然其實也在所難免吃到添加劑但是能避免咱還是儘量避免一些做了彩色小饅頭顏色鮮豔可愛也很有營養我家澤澤很愛吃呢”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)黑芝麻(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色小...
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健康蔬菜彩色饅頭怎麼做-健康蔬菜彩色饅頭的做法
  • 健康蔬菜彩色饅頭怎麼做-健康蔬菜彩色饅頭的做法

  • “用各種蔬菜來做純天然健康的色素。”食材明細主料菠菜(50g)胡蘿蔔(100g)木耳(25g(濕))輔料麪粉(適量)酵母(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)健康蔬菜彩色饅頭的做法步驟1、木耳用開水焯一下。2、菠菜用開水焯熟。3、胡蘿蔔去皮切塊用微波爐高火1分鐘。4、把各種蔬菜分別...
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酵頭老面饅頭的做法 原汁原味的酵頭老面饅頭 酵頭老面饅頭怎麼做
  • 酵頭老面饅頭的做法 原汁原味的酵頭老面饅頭 酵頭老面饅頭怎麼做

  • “做老面饅頭其實也很簡單的,上一次做饅頭留下的一小塊面放冰箱冷藏(一個禮拜之內用)就成了老面酵頭,用老面代替酵母來進行發酵,蒸好後的饅頭面香味更濃,又白又香,多了一分韌勁卻也依舊鬆軟。記憶中的那個味道又回來了……老面饅頭來了哦[呲牙],親,吃早餐了嗎?早上好![玫瑰][玫瑰]”...
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彩色小饅頭怎麼做-彩色小饅頭的做法
  • 彩色小饅頭怎麼做-彩色小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)菠菜汁(適量)調料可可粉(適量)紅曲粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色小饅頭的做法步驟1、將南瓜和紫薯蒸熟,去皮後搗成泥,放至温熱備用,菠菜摘洗乾淨切碎擠出菠菜汁。2、可可粉和紅曲粉,根據喜好加,加多了顏色就...
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彩色花樣饅頭怎麼做-彩色花樣饅頭的做法
  • 彩色花樣饅頭怎麼做-彩色花樣饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)可可粉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩色花樣饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔汁。胡蘿蔔切小塊,放進破壁機,加水,開動,打汁,功率夠就不用過濾了,直接和麪就可以了。2、白色麪糰,就按正常和發麪麪糰的方式做就可以。可可粉面團...
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彩色油卷饅頭的做法 天然彩色油卷饅頭 彩色油卷饅頭怎麼做
  • 彩色油卷饅頭的做法 天然彩色油卷饅頭 彩色油卷饅頭怎麼做

  • “孫子陽陽太難侍候了,有時候氣的我真想不給他飯吃了,餓他幾頓,看他還吃不吃,菜更是不想吃,真沒辦法,還得天天想辦法,這不又是一招,把菜放到饅頭裏,不吃也得吃了。不過昨天還吃的真不錯,一個小花捲,一碗南瓜大米粥,吃了幾塊排骨,半盤炒的小玉瓜,後來看見我烤的蛋撻又吃了兩個,嚇的我趕緊...
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玩兒面之彩色饅頭怎麼做-玩兒面之彩色饅頭的做法
  • 玩兒面之彩色饅頭怎麼做-玩兒面之彩色饅頭的做法

  • 食材明細主料菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)紫甘藍汁(適量)麪粉(適量)輔料酵母菌(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玩兒面之彩色饅頭的做法步驟1、菠菜汁加入適量麪粉酵母菌醒發2、紫甘藍汁同上3、胡蘿蔔汁同上4、綠色麪糰醒發好後加入適量麪粉揉麪5、紫色麪糰同上6、橘黃色麪糰...
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肉泥彩色蘑菇饅頭的做法 36個月以上肉泥彩色蘑菇饅頭 肉泥彩色蘑菇饅頭怎麼做
饅頭老面的做法 饅頭老面製作方法 饅頭老面怎麼做
  • 饅頭老面的做法 饅頭老面製作方法 饅頭老面怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(100g)鹽(1g)酵母(1g)輔料水(80g)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)饅頭老面的做法步驟1、酵母鹽放入麪粉。2、加入水攪拌均勻室温發酵兩倍大,然後放入冰箱冷藏一晚上。3、完成,可以做饅頭面包都行。...
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彩色蔬菜饅頭怎麼做-彩色蔬菜饅頭的做法
  • 彩色蔬菜饅頭怎麼做-彩色蔬菜饅頭的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩色蔬菜饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切條,放原汁機搖成汁2、菠菜洗淨放原汁機搖成汁3、搖好的胡蘿蔔汁和菠菜汁4、麪粉里加入適量白糖(我買的是自發麪粉不用,所以不用加酵母)倒入菜汁攪...
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彩色花朵饅頭怎麼做-彩色花朵饅頭的做法
  • 彩色花朵饅頭怎麼做-彩色花朵饅頭的做法

  • 食材明細主料發麪團(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩色花朵饅頭的做法步驟1、枸杞發麪團2、紫薯發麪團3、準備面坯4、紫薯面坯擀成圓形5、包入枸杞麪糰6、像包包子一樣捏在一起7、揉成圓球形8、壓扁9、等分切幾刀10、整理成花朵形狀11、再次餳發後上鍋,涼水蒸,小...
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彩色饅頭怎麼做-彩色饅頭的做法
  • 彩色饅頭怎麼做-彩色饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)紅曲(適量)抹茶粉(適量)糖(適量)原味(口味)數小時(耗時)普通(難度)彩色饅頭的做法步驟1、做好三種顏色發酵好的基礎麪糰。2、排氣揉透。3、做幾個細長條。4、四個長條用麪皮包一下。5、包緊。6、切開。7、做了幾個彩虹卷。8、做好後放蒸鍋二次發酵。...
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彩色繡球饅頭怎麼做-彩色繡球饅頭的做法
  • 彩色繡球饅頭怎麼做-彩色繡球饅頭的做法

  • “終於盼到休息天了😛之前看到大傢伙做的繡球饅頭就很喜歡,所以這次我開始做了😚😚喜歡的朋友都來圍觀一下哦。”食材明細主料麪粉(500克)火龍果(適量)黃瓜皮(適量)南瓜(適量)輔料酵母粉(適量)黑芝麻(適量)豆沙(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色繡球饅頭的做法步驟1、首先準備...
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彩色玫瑰花饅頭怎麼做-彩色玫瑰花饅頭的做法
  • 彩色玫瑰花饅頭怎麼做-彩色玫瑰花饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)西蘭花(適量)火龍果皮(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)牛奶(適量)糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩色玫瑰花饅頭的做法步驟1、食材備好:牛奶、麪粉、酵母、糖2、西蘭花加入牛奶打成汁3、火龍果皮加入牛奶打成汁,南瓜蒸熟壓成泥4、紫薯蒸熟壓成泥5、取一...
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彩色的饅頭怎麼做-彩色的饅頭的做法
  • 彩色的饅頭怎麼做-彩色的饅頭的做法

  • “今天晚上在媽爸家不知他們想吃點什麼,問了半天想吃麪食。那好吧!”食材明細主料普通麪粉(1000g)大黃米粉(100g)輔料奶黃餡(200g)燕麥餡(200g)肉餡(150g)艾草汁(40g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)彩色的饅頭的做法步驟1、第一塊麪,普通麪粉500克,用温水化開15克發酵粉。第二塊綠色面...
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老面饅頭怎麼做-老面饅頭的做法
  • 老面饅頭怎麼做-老面饅頭的做法

  • “説起老面引子,可能現在小孩都不知道是啥,現在蒸饅頭都是用酵母來發面,而老面引子則是漸漸消失在了我們飯桌。酵母固然是省事又方便,可是卻沒有了老面引子獨有的味道,用老面引子做出的饅頭,不僅有味而且筋道好吃,今天我們就來做這個山東大饅頭。”食材明細主料麪粉(500g)面引子(50...
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彩色貝殼饅頭怎麼做-彩色貝殼饅頭的做法
  • 彩色貝殼饅頭怎麼做-彩色貝殼饅頭的做法

  • “拾貝殼了,拾貝殼了哦。”食材明細主料中筋麪粉(500克)火龍果汁(125克)牛奶(125克)糖(60克)酵母(5克)輔料豬油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩色貝殼饅頭的做法步驟1、準備好麪粉和火龍果。2、火龍果打成汁。3、麪粉分成兩等份,火龍果汁揉成紅色麪糰,另一半面粉加牛奶和成白...
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酵頭老面饅頭怎麼做-酵頭老面饅頭的做法
  • 酵頭老面饅頭怎麼做-酵頭老面饅頭的做法

  • 食材明細主料老面種(1小塊(酵頭))麪粉(適量)輔料小蘇打(適量(或食用鹼))鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酵頭老面饅頭的做法步驟1、頭天晚上把酵頭掰成小碎塊泡水中(自來水就好,水量要少),泡一兩個小時泡軟後,加入麪粉攪拌到沒幹麪粉。(黏稠漿糊狀)放置幾小時!(我一般17:00把酵頭泡好,18:00...
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老面饅頭的做法 鬆軟肥滿老面饅頭 老面饅頭怎麼做
  • 老面饅頭的做法 鬆軟肥滿老面饅頭 老面饅頭怎麼做

  • 食材明細酵頭普通麪粉(200克)水(150ml)白糖(10克)老面(一塊)麪糰普通麪粉(200克)白糖(40克)豬油(30克)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老面饅頭的做法步驟1、取老面一塊。加入酵頭所有的材料。2、攪拌均勻,放濕熱地方發酵。3、發酵至氣泡充足切有的已經破裂,麪糰開始塌陷。4、發...
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彩色迷你饅頭的做法 補鐵輔食隱形肉泥彩色迷你饅頭 彩色迷你饅頭怎麼做
  • 彩色迷你饅頭的做法 補鐵輔食隱形肉泥彩色迷你饅頭 彩色迷你饅頭怎麼做

  • “我第一天先把那個肉泥準備好,就是把豬肉煮熟,然後加水,然後1:1打成泥,放在那個輔食盒裏冷凍,這個肉泥部分就準備好了,每一種顏色的處理,比如説南瓜,胡蘿蔔呀,番薯啊這些,每一種的做法不一樣,比如説南瓜做好了我們可以直接用,紫薯的話比較幹,所以要紫薯加牛奶打成泥來用,但是我發現1:1...
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彩色帽子饅頭造型怎麼做-彩色帽子饅頭造型的做法
  • 彩色帽子饅頭造型怎麼做-彩色帽子饅頭造型的做法

  • “動圖版可到我博客哈_361/blog/static/26890208820170911181498/”食材明細主料麪粉(200克)鹽(2克)糖(20克)輔料水(100毫升)酵母(2克)食用色素(少量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩色帽子饅頭造型的做法步驟1、麪糰揉好後滴上食用色素並揉勻2、切出劑子,3、先搓一圓球,4、再用擀...
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彩色麻花饅頭怎麼做-彩色麻花饅頭的做法
  • 彩色麻花饅頭怎麼做-彩色麻花饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)紫薯(幾個)枸杞(適量)輔料奶粉(適量)綿白糖(適量)發酵粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩色麻花饅頭的做法步驟1、紫薯放鍋裏蒸熟備用2、枸杞放温水裏泡一會兒3、放入料理機打碎4、過濾一下5、過濾好的枸杞水6、紫薯壓碎,加入發酵粉,奶粉,綿白糖,面...
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