香腸蔬菜批薩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

高筋麪粉 ：150
乾酵母 ：2/3小匙
温牛奶 ：90毫升

輔料

糖 ：1/2大匙
鹽 ：1/4小匙
黃油 ：10

具體步驟

1. 温牛奶溶於酵母，攪拌均勻，與麪粉，糖，鹽混合成麪糰。再將黃油揉進麪糰 ，繼續揉到麪糰光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之後擀成需要的餅底即可。

2. 紅黃椒洗淨，切成絲；尖椒洗淨，切成圈；洋葱洗淨，切絲；香腸切成小片，奶酪刨成細絲。烤盤薄薄刷一層油，將餳好的面擀成0.5cm厚的薄餅，平攤在盤底，用叉子扎一些小孔，在麪餅上均勻塗抹一層蕃茄醬，撒上少許奶酪絲，再依次撒上洋葱絲、紅黃椒絲、尖椒圈、香腸片和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層奶酪絲。將烤箱預熱，放入烤箱靠20分鐘即可。