色澤不錯的臘腸炒包菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘腸 ：1根
包菜 ：300

輔料

油 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：1匙
雞精 ：適量

具體步驟

1.包菜入水焯燙，撈起備用。

2.鍋裏重新熱油，下入臘腸炒至微焦。

3.加入焯燙過的包菜，炒勻。

4.加入蠔油上色。

5.加入適量鹽和雞精調味。

烹飪技巧

包菜先用水煮一下再炒，比較容易熟，口感更好。