懶人版如何做簡單又好吃-罈子肉

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

梅肉 ：300

輔料

桂皮 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.梅肉焯水

2.下砂鍋

3.放料酒

4.多放點生抽

5.放冰糖

6.放桂皮，加水沒過食材，燉煮2小時以上即可

7.上桌

烹飪技巧

一次加滿水，燉煮時間長一點，肉會更爛更香，肥而不膩