大棗燉烏骨雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

大紅棗，色澤鮮亮，而且非常的甜美大紅棗的作用，多種多樣，而且對女性來講，功效可能非常的顯著，具有補血的功效，今天所説的是大棗燉烏雞湯，味道非常的鮮美o有助於產後康件以及其他的多種作用，快來試試吧！我覺得非常適合那些初學者。

主料

烏骨雞 ：500g

輔料

大棗 ：適量
枸杞 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.買來烏骨雞，洗淨，清除母雞腹內油脂。剁成塊。油鍋燒開放姜爆香，炒一遍雞塊。

2.大棗枸杞洗過。

3.炒過後的雞塊，放到砂鍋裏。加水，大棗、枸杞、花椒。

4.燒開，轉慢火，燉1-2小時。中間經常翻動。

5.最後加鹽，這時一股帶着大棗香味的雞湯做好了。

烹飪技巧

雞最好去油脂，不然很油膩。