美味的爆漿豬排如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
鹽 :適量
芝士 :3片
蒜香煎炸粉 :適量
黑胡椒 :適量
主料
豬裏脊肉 :300輔料
蛋液 :適量油 :適量
鹽 :適量
芝士 :3片
蒜香煎炸粉 :適量
黑胡椒 :適量
1.準備好所有材料。
2.把裏脊切成大片。
3.把切好的裏脊肉展平,用刀背拍鬆。
4.再肉片上撒上鹽和黑胡椒醃製一下。
5.準備好芝士片。
6.把芝士片分成2片,取一片放在醃製好的肉片上。
7.用肉片把芝士裹緊,封口捏緊。
8. 卷好的肉卷均勻的沾上蛋液。
9. 再沾上蒜香煎炸粉。
10.入5成熱的油鍋。
11. 煎炸至金黃。
12.撈出瀝乾油即可。
沒有煎炸粉可以用麪包糠代替。
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