愛上燕麥餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
雞蛋 :2個
自發粉 :100
蜂蜜 :2大匙
鮮奶 :30毫升
牛油 :10
主料
燕麥粉 :50雞蛋 :2個
自發粉 :100
輔料
葡萄乾 :2大匙蜂蜜 :2大匙
鮮奶 :30毫升
牛油 :10
具體步驟
1.鮮奶用小火稍稍加熱至40度左右,加入牛油融解。
2.雞蛋打散,與蜂蜜拌勻。
3.自發粉和燕麥粉過篩,加入雞蛋液中,和勻,然後再加入融解的鮮奶牛油,一起拌勻成為稀麪糊。
4.在稀麪糊中加入燕麥片和葡萄乾,拌勻成為較稠的燕麥麪糊,備用。
5.烤盤內鋪上一層錫紙或油紙,用湯匙舀起一匙麪糊,薄薄地鋪在錫紙上,邊緣稍稍平整一下,儘量弄成圓形小餅乾的形狀,間隔一些距離放入烤盤。
6.烤箱先預熱200度2分鐘,送入烤盤,200度烤15分鐘左右。看到餅乾表面成為淡棕色時,取出,攤涼即可。
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