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關於什錦小炒肉的餐飲百科

什錦小炒肉的做法 【魯菜】--什錦小炒肉 什錦小炒肉怎麼做
  • 什錦小炒肉的做法 【魯菜】--什錦小炒肉 什錦小炒肉怎麼做

  • 食材明細主料香菇(150克)西蘭花(100克)豬肉(120克)輔料胡蘿蔔(1個)捲心菜(100克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料料酒(10毫升)醬油(15毫升)鹽(3克)白糖(5克)味精(2克)色拉油(25克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦小炒肉的做法步驟1、把胡蘿蔔洗淨去皮,捲心菜切小塊。2、香菇、西蘭花洗淨,過熱水淖一下...
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家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做
  • 家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做

  • “在冬季飲食中,除了攝取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜,裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等,營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
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什錦小炒怎麼做-什錦小炒的做法
  • 什錦小炒怎麼做-什錦小炒的做法

  • “做這道菜的起因是:各樣菜都剩的不多且不夠新鮮了,要打掃一下。沒想到的是:很好吃。1、沒放葱薑蒜及油鹽一點點醬油外的任何調料,保持原味。2、什錦:胡蘿蔔、蒜薹等各種蔬菜及木耳等,有什麼就放什麼。3、原來黃瓜很耐炒的,也不愛出水,三種菜一起下鍋就可以。4、炒的時間不要...
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什錦炒肉丁怎麼做-什錦炒肉丁的做法
  • 什錦炒肉丁怎麼做-什錦炒肉丁的做法

  • “什錦菜炒肉丁是一道色香味俱全的漢族名餚,由多種蔬菜炒制而成!我今天選用了彩椒、毛豆、胡蘿蔔、大葱、豆豉、榨菜、瘦肉烹製而成,色彩豐富營養搭配,再配上玉米窩頭,一款營養美味早餐就做好了!”食材明細主料豬肉(適量)毛豆(適量)彩椒(適量)胡蘿蔔(適量)豆豉(適量)榨菜(適量)大葱(適量)輔料...
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小炒什錦菜怎麼做-小炒什錦菜的做法
  • 小炒什錦菜怎麼做-小炒什錦菜的做法

  • “我推薦一道炒什錦菜,用豬的瘦肉和幾種蔬菜搭配,好吃又好看。營養和顏值一樣的同在。對於小白和新手們來説是最好做的菜之一了。而且顏值也很高吶,豌豆的營養好,圓葱的營養也是最好的,洋葱有一定的提神作用,它能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病、...
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什錦小炒的做法 什錦小炒——絕對原創、美味! 什錦小炒怎麼做
  • 什錦小炒的做法 什錦小炒——絕對原創、美味! 什錦小炒怎麼做

  • “這道小菜是我某天靈機一動發揮出來的,嘿嘿,沒想到得到了全體家庭成員的一致好評和捧場。一大盤子菜被席捲而空。於是乎,再次重做,順便發上來與朋友們分享分享哈!”食材明細主料木耳(適量)蒜苗(1小把)雞蛋(3個)海蜆子(1小把)輔料葱花(適量)薑末(適量)配料食用油(適量)料酒(少許)食鹽(少許)鹹鮮(...
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什錦肉絲小炒如何做簡單又好吃
  • 什錦肉絲小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:適量木耳:適量輔料黃瓜:適量青椒:適量胡蘿蔔:適量香菜:適量鹽:適量醬油:適量醋:適量糖:適量雞精:適量具體步驟1.葱切絲,蒜剁成沫,香菜切成段待用。2.黃瓜胡蘿蔔切成片,青椒切成絲待用。3.木耳簡單攔幾刀待用4...
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什錦肉絲炒麪怎麼做-什錦肉絲炒麪的做法
  • 什錦肉絲炒麪怎麼做-什錦肉絲炒麪的做法

  • “最近老有友友們問我,為什麼不喜歡麪食。其實,我只是比較懶,覺得最麪食會很麻煩。再有,我的麪食只停留在低級水平。比較無奈。但是不知道怎麼了,忽然想吃炒麪。盡我最大的能力,滿足自己的胃吧。。。希望友友們會喜歡~給我鼓勵吧~”食材明細主料刀切面(適量)西紅柿(適量)肉絲(適量)元...
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什錦小炒海蔘怎麼做-什錦小炒海蔘的做法
  • 什錦小炒海蔘怎麼做-什錦小炒海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)輔料荷蘭豆(適量)玉米筍(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)調料骨湯(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦小炒海蔘的做法步驟1、藕切片,胡蘿蔔切條,海蔘一剖二。2、水煮沸,荷蘭豆,藕,胡蘿蔔,海蔘焯水,投入冷水中。3、鍋裏放油,蒜片洋葱爆香,放入所有...
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什錦炒肉怎麼做-什錦炒肉的做法
  • 什錦炒肉怎麼做-什錦炒肉的做法

  • “現在的人很多都吃膩了肉了,也包括我家裏也出現在這種現象,所以沒辦法,每餐的肉我只能把它們全部剁碎(這活真的很累,每次手都會發麻),不然當大塊塊的肉出現在他們面前,只會使他們更沒有食慾...”食材明細主料玉米(適量)紅蘿蔔(適量)瘦肉(適量)輔料花生油(適量)配料鹽(適量)醬油(適...
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什錦小炒的做法 [什錦小炒] --- 十分鐘速成一道美味的家常菜 什錦小炒怎麼做
  • 什錦小炒的做法 [什錦小炒] --- 十分鐘速成一道美味的家常菜 什錦小炒怎麼做

  • “各種清爽的小炒,一直是我所喜歡的,不但製作簡單,而且也不需要什麼調料,最主要的是可把各種適合的蔬菜混搭在一起,這樣可以更全面的攝取營養。廚房新手可以從這樣零失敗的小炒開始自己的美食之旅。”食材明細主料西蘭花(適量)紅甜椒(適量)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)輔料鹽(1/2茶勺)生抽(1...
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西蘭花什錦小炒肉怎麼做-西蘭花什錦小炒肉的做法
  • 西蘭花什錦小炒肉怎麼做-西蘭花什錦小炒肉的做法

  • “西蘭花什錦小炒肉,色香味俱全哦!趕緊動動手做做吧!”食材明細主料西蘭花(250g)輔料豬肉(250)木耳(200)紅椒(200)配料食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)醬油(少許)澱粉(100)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花什錦小炒肉的做法步驟1、準備材料2、把肉切片3、鍋裏放油加熱4、把肉和澱粉醬油...
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肉絲什錦炒麪怎麼做-肉絲什錦炒麪的做法
  • 肉絲什錦炒麪怎麼做-肉絲什錦炒麪的做法

  • “今天,做一款適合一個人的飯,既好吃又舒服。這款是主副食合一的“肉絲什錦炒麪”,香噴噴立即做。”食材明細主料鮮麪條(250克)輔料裏脊絲(80克)水髮香菇絲(40克)扁豆絲(150克)豆芽菜(100克)配料醬油(15克)黃酒(10克)雞粉(2克)葱花(10克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲什錦炒麪的做法步...
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雞肉什錦炒飯怎麼做-雞肉什錦炒飯的做法
  • 雞肉什錦炒飯怎麼做-雞肉什錦炒飯的做法

  • “我家兒子大愛各種炒飯,焗飯😁今來一款:雞肉什錦炒飯!口感豐富,香味濃郁,一不小心吃掉一大碗!”食材明細主料金銀飯(適量)雞脯肉(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青豆(適量)玉米(適量)蒜薹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞肉什錦炒飯的做法步驟1、...
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什錦小牛肉怎麼做-什錦小牛肉的做法
  • 什錦小牛肉怎麼做-什錦小牛肉的做法

  • “炒牛肉醃製過程是關鍵,肉的嫩滑度除了跟肉質本身有關係之外,醃製過程起絕對性的作用。”食材明細主料牛裏脊肉(150克)輔料綠麻椒(半個)紅彩椒(1/4個)黃彩椒(1/4個)配料鹽(適量)料酒(1湯匙)生抽(半湯匙)玉米澱粉(1湯匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦小牛肉的做法步驟1...
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荷塘小炒(素什錦)怎麼做-荷塘小炒(素什錦)的做法
  • 荷塘小炒(素什錦)怎麼做-荷塘小炒(素什錦)的做法

  • “中醫講五色入五臟,五種顏色的食物,可以分別滋養人的五臟。綠色養肝、紅色補心、黃色益脾、白色潤肺、黑色補腎。這道菜正是一道養生的好食材。一款清新開胃的荷塘小炒,口感清脆,清香無比。是什麼讓TA入口如此清香呢?我有祕密武器啦,別急,聽我慢慢道來~”食材明細主料西蘭花(適...
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什錦炒牛肉怎麼做-什錦炒牛肉的做法
  • 什錦炒牛肉怎麼做-什錦炒牛肉的做法

  • “新鮮的牛肉加上營養的蔬菜,爆發了牛肉的鮮,讓人口水直流”食材明細主料牛肉(250克)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(1個)洋葱(0.5個)鹽(3茶匙)澱粉(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦炒牛肉的做法步驟1、鍋中熱油,將牛肉倒入鍋中翻炒均勻。2、再倒入青椒,胡蘿蔔和洋葱翻炒,3、將牛肉洗淨...
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什錦小炒的做法 【家庭快手小炒】什錦小炒 什錦小炒怎麼做
  • 什錦小炒的做法 【家庭快手小炒】什錦小炒 什錦小炒怎麼做

  • “家庭作飯,不但想快捷,又要顧及營養,看看家裏的菜,各樣的一起一炒,別説還不錯,這款【什錦小炒】由此誕生了,還成了我常吃的小炒。今天分享給大家,希望大家喜歡!什錦小炒特點:顏色鮮豔營養豐富鹹鮮適當微辣適中下飯伴侶香味濃郁”食材明細主料蒜薹(100克)芹菜(100克)土豆(150克)玉米腸(一...
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家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法
  • 家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法

  • “海蔘作為海八珍之首,其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材,來一個什錦小炒,配一碗白米飯,也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘(三頭)輔料胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常什錦小炒海...
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肉末什錦小炒的做法 【飛禽走獸】家常菜--肉末什錦小炒 肉末什錦小炒怎麼做
  • 肉末什錦小炒的做法 【飛禽走獸】家常菜--肉末什錦小炒 肉末什錦小炒怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(200克)輔料青椒(1個)洋葱(1個)紅椒(1個)葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)配料花生油(25毫升)料酒(10毫升)醬油(15毫升)白糖(20克)鹽(2克)醋(20毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末什錦小炒的做法步驟1、先把豬肉切成小丁。2、青紅椒洗淨,洋葱剝掉外皮。3、將洋葱、青紅椒切成...
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家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法
  • 家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)胡蘿蔔(1小段)辣椒(1小段)洋葱(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)調料生抽(2.5匙)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入雞蛋液。2、待雞蛋液凝固劃散後盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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什錦雞蛋的做法 【家庭快手小炒】零技巧小炒---什錦雞蛋 什錦雞蛋怎麼做
  • 什錦雞蛋的做法 【家庭快手小炒】零技巧小炒---什錦雞蛋 什錦雞蛋怎麼做

  • “很多的時候,都是很忙碌,都是沒有時間做費事的菜,隨意看家裏有什麼菜,集合一下,放個雞蛋一炒,雖然是很簡單,營養基本也夠啦,也是我很喜歡也很常吃的菜菜,今天的這個什錦雞蛋小炒和以往不同,是用做荷塘小炒剩下的點點藕和胡蘿蔔,還有做小炒肉剩下的點點青蒜,統一集合炒到一起,雞蛋我沒...
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簡單的什錦小炒怎麼做-簡單的什錦小炒的做法
  • 簡單的什錦小炒怎麼做-簡單的什錦小炒的做法

  • “清淡簡單好吃的什錦小炒。。。。”食材明細主料火腿腸(適量)木耳(適量)輔料木耳(適量)配料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡單的什錦小炒的做法步驟1、所有原料。2、萵筍去皮,切成薄片。3、火腿切成與萵筍相等的片。4、木耳泡發。切小塊。5、鍋中放油,爆香花椒。6、...
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什錦小炒煌怎麼做-什錦小炒煌的做法
  • 什錦小炒煌怎麼做-什錦小炒煌的做法

  • “用心。就能做好每一個菜!”食材明細主料扇貝(10支)輔料銀杏果(適量)青紅椒塊(適量)西芹(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦小炒煌的做法步驟1、1、扇貝洗淨焯水待用。2、2、將切好的西芹,青紅椒塊下鍋炒香。3、3放入扇貝,放入鹽,味精,雞精勾芡。4翻炒,亮油,起鍋。小竅...
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川汁炒什錦的做法 私家小炒“川汁炒什錦” 川汁炒什錦怎麼做
  • 川汁炒什錦的做法 私家小炒“川汁炒什錦” 川汁炒什錦怎麼做

  • ““川汁”屬於帶有川菜味道的一種自制調味汁,在國外的中餐館裏使用很普遍。用這種調味汁炒出的菜餚不像正宗川菜那麼辣,因此大多數人都可以接受。炒至川汁,其口味主要是以酸甜鹹鮮微辣為主,其製作方法為,先炒香郫縣辣豆瓣醬再爆香葱姜,然後裏面放糖、醋、生抽、味精或雞粉等加...
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