「DIY」滷雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：500

輔料

水 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
紅燒醬油 ：適量
雞精 ：適量
葱姜料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好雞翅，清洗乾淨。

2.雞翅要用開水焯一下。

3.鍋中倒入葱、姜、料酒、紅燒醬油，放入碎幹辣椒、鹽、生薑絲，最後倒入適量的水。

4.放入焯好的雞翅煮。

5.蓋上蓋子，煮，大火燒開，改用小火煮。

6.滷汁收的差不多了，就可以關火了，放入雞精即可。

7.雞翅滷好了，香噴噴哦。

烹飪技巧

1.滷汁不要收的太乾，有點滷汁更好吃。2.我用的料酒是葱姜料酒，可以不用再放葱和姜了。