真愛燕麥抹茶餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

燕麥抹茶餅是一款非常好吃的食物，將燕麥和抹茶結合起來，不僅香脆可口，而且具有淡淡的抹茶香味。抹茶中含有非常多人體所需的成分和元素，是不錯的保健食品。而燕麥能夠讓人的心情愉快，想減肥的人也是很好的選擇。兩者一起做成的餅可以做主食也可做飯後甜點，非常方便。

主料

中筋麪粉 ：120
玉米澱粉 ：30
燕麥 ：50
抹茶粉 ：10
全蛋液 ：60
綿白糖 ：50
色拉油 ：50

輔料

泡打粉 ：2
小蘇打 ：1

具體步驟

1.先稱量50克白糖，倒入玻璃碗中，

2.然後加入50克色拉油，

3.用手動打蛋器，攪打均勻，

4.加入50克全蛋液，

5.用手動打蛋器，快速攪打1分鐘，至粘稠有紋路即可

6.篩入中筋麪粉、玉米澱粉、泡打粉和小蘇打

7.加入燕麥粉

8.倒入抹茶粉，

9.筷子攪拌成無干粉狀，

10.用手揉成團，靜置10分鐘，

11.然後分成16份，每份約22克左右，團成球，用手心壓扁

12.刷上剩餘的10克全蛋液，

13.入烤箱，中層，180℃，上下火，烤15分鐘即可