自制雜糧餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
紅豆粉 :適量
核桃粉 :適量
雞蛋 :2個
紅蘿蔔 :200
綠豆粉 :適量
花生粉 :適量
黑芝麻粉 :適量
蝦皮 :50
燕麥粉 :適量
蕎麥粉 :適量
玉米麪 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
十三香 :適量
玉米油 :適量
主料
黑豆粉 :適量紅豆粉 :適量
核桃粉 :適量
雞蛋 :2個
紅蘿蔔 :200
綠豆粉 :適量
花生粉 :適量
黑芝麻粉 :適量
蝦皮 :50
燕麥粉 :適量
蕎麥粉 :適量
玉米麪 :適量
輔料
葱 :適量鹽 :適量
姜 :適量
十三香 :適量
玉米油 :適量
具體步驟
1.把姜和吃都剁成末備用。
2.紅蘿蔔洗乾淨,擦絲。
3.蘿蔔絲用開水焯一下。
4.蘿蔔絲用涼水拔一下。去掉蘿蔔的辛辣味。
5.電餅鐺刷上玉米油。預熱電餅鐺4分鐘。
6.玉米麪用開水燙成團,把所有材料都倒入盆子裏面。
7.攪拌成麪糰。
8.取一勺麪糊放入電餅鐺。直接蓋上鍋蓋子,3分鐘翻面,在烙3分鐘(因為我烙的比較厚,喜歡顏色深一點的)出鍋。
9.出鍋了。
10.雜糧餅可以再來點小菜,一杯豆漿,開心早餐開始享用了!
我的電餅鐺是兩面加熱的,但是上面顏色有點淺,我就翻一下讓它顏色深一點。
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