十分誘人的佛手茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
肉末 :50
番茄醬 :適量
洋葱 :50
蒜頭 :適量
主料
茄子 :2個肉末 :50
輔料
西紅柿 :1個番茄醬 :適量
洋葱 :50
蒜頭 :適量
具體步驟
1.茄子洗淨削皮,用刀子割成條,茄把不要切開。
2.蒜頭切碎
3.西紅柿,洋葱,切塊
4.鍋裏倒油,七成熱,放茄子,炸至金黃
5.炸至金黃
6.鍋裏少量油,放蒜頭炒香,放入洋葱翻炒幾下,放入肉末炒一下,放入西紅柿翻炒,加入適量番茄醬,後加少量白糖,半勺鹽,然後放適量清水煮出湯汁,最後關火,均勻澆到炸好茄子上。
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