家常菜脆皮玉米如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米 ：200

輔料

玉米澱粉 ：適量
油 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.玉米洗淨控幹水;玉米上成撒上一層玉米澱粉

2.讓澱粉裹勻每顆玉米

3.加進一些雞蛋液拌勻

4.使每個玉米粒都醮上雞蛋液

5.在上面再撒上一層玉米澱粉,拌勻

6.鍋內倒多些油,油温在五層熱時,下玉米炸至外酥內熟時撈起，裝盤,吃的時候上面可以撒些白糖.

烹飪技巧

油温五成熱時下玉米,不要炸時間太長,否則玉米就不嫩了