一絕的千層肉餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
中筋麪粉 :300
五香粉 :適量
生抽 :適量
小葱 :適量
橄欖油 :適量
鹽 :適量
主料
豬肉末 :250中筋麪粉 :300
輔料
香油 :適量五香粉 :適量
生抽 :適量
小葱 :適量
橄欖油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備300G麪粉
2.用水和麪
3.醒發一會兒分成3塊
4.肉餡放入葱花
5.攪拌
6.倒入生抽適量加入五香粉拌勻
7.放入適量香油攪拌
8.麪糰擀開
9.肉餡抹勻
10.放入葱花
11.切成井字,捲起一角,對摺,再對摺。
12.摺好的樣子
13.擀開
14.鍋中放入橄欖油,然後放入餡餅。
15.翻面
16.兩邊金黃後出鍋,一道美味的豬肉大葱肉餅做好了。
1、和麪時一半燙麪,一半涼水。2、烙餅時蓋上鍋蓋鬆軟好吃。
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