最愛的千層肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肉末 ：250
麪粉 ：2大勺

輔料

葱薑蒜 ：適量
雞精 ：1/4小勺
老抽 ：1大勺
生抽 ：1大勺
鹽 ：2小勺

具體步驟

1.肉末中放入葱薑蒜末，調入適量鹽和雞精，生抽和老抽，攪拌均勻做成肉餡

2.麪粉2大勺和成麪糰

3.擀成薄面片，然後在其中的一半上鋪上一層肉末

4.將面片沒有鋪肉末的一半疊起

5.在疊起的一半上再鋪上肉末

6. 再疊起

7.將口封牢

8.放入電餅鐺中烙至兩面金黃即可盛出稍微晾晾

9.切塊裝盤食用

烹飪技巧

面一定要和得軟一些，這樣麪皮才能擀得夠薄，多層的餅才能好吃。否則這餅一定無敵“厚重”:)