白芷紫甘藍粉絲肉片湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

白芷 ：10
粉絲 ：30
瘦肉 ：150
紫甘藍 ：150

輔料

葱 ：少量
胡椒粉 ：3
雞高湯 ：1500
鹽 ：5
姜 ：少量

具體步驟

1. 準備材料。

2. 肉片加入白芷、葱姜、雞高湯，上火煮開，轉文火繼續煲20分鐘。

3. 加入撕成片的紫甘藍，中火煮開。

4. 加入粉絲，粉絲煮軟爛後，調入鹽、胡椒粉就可以了。

烹飪技巧

白芷紫甘藍粉絲肉片湯，是一道取材簡單做法容易的，好喝又美白潤膚的靚湯。白芷味香色白，是古老的美容中藥，白芷入湯，其美容效果更為顯著。紫甘藍營養價值很高，含豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵等營養物質。常喝這道白芷紫甘藍粉絲肉片湯，對細緻肌膚、美白祛斑有顯著的作用。