紫甘藍話梅糖漬藕片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫甘藍 ：適量
話梅肉 ：適量
蓮藕 ：適量

輔料

鹽 ：一點點
白糖 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1. 蓮藕切成薄片，紫甘藍切成絲，放入塑料子框中。

2. 用一小鍋坐開水，將蓮藕放入滾水中焯一下，再將鍋中蓮藕和滾水倒入紫甘藍上燙過，瀝乾水分。

3. 趁熱放一個容器中充分的混合，加入鹽（一點點哦，是為了讓這菜吃起來更適口，但不能品嚐出有鹹味，千萬不可多了哦）、白醋、白糖、話梅肉，調味涼拌，等涼了之後，放入冰箱中，冷藏5小時以上，待入味爽脆後即可裝盤。