可口的香乾粉絲餡兒蒸餃如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香乾粉絲餡兒蒸餃，這種口味的餃子，可能在外面買到現成的也不是那麼容易，所以還是自己做吧，但有些寶寶呢，可能有點兒懶，覺得擀麪很累，而且不會和麪的人可能還做不出來，所以可以在外面買現成的皮回來包，可能你又覺得不健康，但是不多吃還是沒有什麼大礙的。

主料

香乾 ：3片
雞蛋 ：1
粉絲 ：5

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
麪粉 ：適量
糖 ：適量
小葱 ：適量
老抽 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

首先炒料。香乾切小粒，五花肉切大粒，粉絲切段，葱姜切末，雞蛋打散

鍋中倒油，把蛋液倒入後迅速用筷子劃散成蛋花，盛出備用

接着把五花肉放入鍋中煸炒，要煸出油脂，這樣吃起來不膩，餡料也更香

五花肉煸香後放入香乾粒一起翻炒

然後加入鹽，糖。雞精，老抽調味

放入粉絲一起翻炒均勻

最後放入葱薑末和蛋花，快去翻炒出鍋晾涼待用

加水和至三光（面光，盆光，手光）

把面搓成長條。揪成等量大小的劑子，接着用擀麪杖擀成圓片，放入適量餡料，然後包成自己喜歡的形狀。