美味的脊骨蜆子面如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

脊骨蜆子面是用脊骨、蟶子、菠菜以及手擀麪等幾種主要的原材料加工製作而成的，豬脊骨中含有豐富的骨髓，經常食用對身體有益，有強身健骨的功效，蟶子的肉質細膩，有鮮香味，加入菠菜，葷素搭配合理，一碗香騰騰的脊骨蟶子面無法拒絕，值得製作。

主料

脊骨 ：600
蟶子 ：500
菠菜 ：250

輔料

葱薑蒜 ：適量

具體步驟

蜆子吐淨沙，菠菜摘洗乾淨，脊骨泡出血水。

菠菜焯好撈出控淨水

脊骨多換幾次水泡出血水。

準備手擀麪

把葱薑蒜脊骨都放進壓力鍋加水，壓力鍋按鈕選擇肉類。

把煮熟的脊骨帶湯倒進大勺裏大火燒開，下面煮

把蜆子肉和湯都倒進去

面快熟時放菠菜。

一碗脊骨蜆子面就做好了，搭配一碟小鹹菜，味道棒棒噠。