美味香菇雞肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這是一道營養價值極為豐富的家常菜餚香菇雞肉丸，丸子Q彈爽口讓人回味無窮。而且製作工藝也是簡單容易操作的，所以喜愛美食的朋友絕對不用擔心不會做。搭配着一杯鮮榨果汁食用風味獨特又美妙無比，喜愛美食的你是不是也想自己在家動手嘗試一下？

主料

香菇 ：200
雞肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

雞肉洗淨剁碎，也可以拿機器絞碎，香菇胡蘿蔔洗乾淨，胡蘿蔔很大，我只用了一點點，十幾片

.雞肉香菇胡蘿蔔混一起，再切一點兒葱末加入，加入一勺澱粉，一勺生抽，一勺香油，鹽少許，一個雞蛋清，攪拌均勻

做成丸子，直接放水裏煮，比較容易熟，大概五六分鐘就ok了，出鍋時加點青菜，搞定啦！本人做的時候喜歡做多一點，煮到五成熟，放冰箱速凍裏，要吃的時候取出來，很方便的。

烹飪技巧