好吃的咖喱土豆麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

土豆的吃法我總是幾種很普遍的吃法。朋友告訴我一個非常新的吃法，我分享給大家，它的名字叫做咖喱土豆麪包，麪包烤的鬆軟，有淡淡的奶香味，而且加入了咖喱土豆，有土豆的香味，有咖喱的辣味，混合在一起。適合家裏老人或者上班族當做早點吃。

主料

麥芯粉 ：適量
土豆 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

咖喱塊 ：適量
清水 ：適量
砂糖 ：適量
鹽 ：適量
黃油 ：適量
奶粉 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.把土豆蒸熟

2.去皮壓成泥

3.鍋裏放入咖喱塊，加入適量的水

4.把咖喱煮融化

5.加入土豆泥（兩個土豆泥我沒有全下，只用了一半）

6.一邊煮一邊攪拌，如果太稠，適當的加點熱水

7.準備麪包的材料，黃油除外，全部放入麪包機按和麪鍵20分鐘

8.加入軟化的黃油繼續按和麪鍵25分鐘

9.揉好的麪糰

10.麪糰進行第一次發酵

11.發酵兩倍大取出

12.分成等份的小劑子，鬆弛10分鐘

13.10分鐘後，取一個小劑子搓成長條約42cm

14.螺旋管抹上一層油，長條繞着螺旋管直到麪糰繞完為止，進行二次發酵

15.二次發酵好的麪包，刷上蛋液

16.烤箱先預熱200度8分鐘，預熱好後，把麪包放入中層上下火185度，18分鐘

17.烤好的麪包，放温輕輕旋轉螺旋管脱模

18.把土豆泥擠入麪包裏即可

烹飪技巧

1、加入清水和麪團的時候根據自己的麪粉吸水情況而定2、烤麪包時温度也根據自家烤箱而定3、如果要把全部土豆做成咖喱土豆泥，咖喱塊還有增加一塊，而且水也要適量的增減，這樣不會把土豆泥造成過稀或者過稠