美極鴨下巴如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鴨下巴 ：10個

輔料

洋葱 ：1個
芹菜 ：150
姜 ：1塊
雞蛋清 ：1個
油 ：500
美極鮮醬油 ：20
糖 ：20
柱侯醬 ：15
鹽 ：3
大蒜粉 ：適量
澱粉 ：適量
胡椒粉 ：3

具體步驟

1. 鴨下巴洗淨處理好，稍晾乾水分。

2. 洋葱切塊，芹萊切段，薑切片，放入處理好的鴨下巴，加入美極醬油，糖，柱侯醬，鹽，胡椒粉，大蒜粉拌勻，醃漬3小時。

3. 將鍋放水燒開，放入醃漬好的鴨下巴蒸熟。

4. 取出蒸熟的鴨下巴，加入蛋清，幹澱粉拌勻。

5. 鍋入油，燒至六成熱，入拌好的鴨下巴，炸至醬紅色出鍋。

6. 好吃的鴨下巴出爐啦^O^有時間可以擺下盤，弄漂亮些，我急着吃就不擺盤了，好吃就行，嘿嘿