#美食派#蜂蜜漬檸檬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

檸檬 ：3個

輔料

蜂蜜 ：200

具體步驟

1. 檸檬用洗淨，然後用鹽搓一搓（因為有些商家為了好看，會在水果表面上一層食用蠟），再用水洗淨，用刀在表面刮一刮，就知道有沒有蠟了。

2. 把檸檬兩頭切除不要，不然泡水會有苦味。切成薄片。

3. 準備一個沒有水沒有油的密封罐裝檸檬片。我用的是罐子原來就是裝蜂蜜的，蜂蜜快吃完了，拿來醃漬檸檬片剛剛好。

4. 在密封罐裏，放一片檸檬，舀一勺蜜，放一片檸檬，舀一勺蜜……直到裝滿為止。裝的時候可以磕一磕罐子（就像小時候往空瓶裏裝雪花膏一樣，防止有空氣躲在下面）。檸檬在裝的過程中會出水，蜂蜜自然會被沖淡一些。一定要保證最上面一片檸檬也要被蜂蜜蓋過。

5. 所有檸檬都裝好了，蓋上蓋子，放進冰箱。三天以後，就可以解饞啦。舀點蜂蜜，加片檸檬，用水沖泡（別用開水，一是會破壞蜂蜜的營養成分和檸檬的VC，二是會讓口感更酸），酸甜好味，美白淡斑~