藍紋奶酪配豬排如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

厚豬排 ：4塊
藍紋奶酪 ：50

輔料

黑胡椒 ：半湯匙
黃油 ：30
奶油 ：227毫升

具體步驟

1. 將黃油在鍋中用中火化開。 用黑胡椒入味豬排後放入化開黃油的鍋中直到豬排不再顯紅，約20-25分鐘。適時翻豬排以保持熟度均勻。

2. 將豬排取出放到盤中保持熱度。將奶油倒入鍋中化開再加入藍紋奶酪攪勻。一直到奶酪變農稠，約5分鐘。取出澆到豬排上即可。