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關於豆根糖怎麼做的餐飲百科

豆根糖的做法 【天津】豆根糖 豆根糖怎麼做
  • 豆根糖的做法 【天津】豆根糖 豆根糖怎麼做

  • “天津的糖果花樣繁多,豆根糖名列其中。豆根糖含在嘴裏慢慢嚼很有韌勁,豆香濃郁。小時候經常吃這種糖,尤其是春節,糖果小吃中豆根糖是主角,好吃又耐吃,一塊豆根糖可以嚼一陣子。豆根糖的另一個優點是:很香甜,不會甜的齁嗓子。豆根糖分為稍軟的和較硬的兩種,我做的是稍軟款。”食材...
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培根土豆怎麼做-培根土豆的做法
  • 培根土豆怎麼做-培根土豆的做法

  • “土豆怎麼做都喜歡吃、加了培根一起、更香更好吃了、就這樣一碗不吃米飯都可以解決掉、呵呵🤭”食材明細主料土豆(2個)輔料培根(2塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根土豆的做法步驟1、成品圖。2、準備。3、把它們切小。4、鍋中放入少許油、下入培根炒至金黃即可...
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糖醋培根土豆卷怎麼做-糖醋培根土豆卷的做法
  • 糖醋培根土豆卷怎麼做-糖醋培根土豆卷的做法

  • 食材明細主料培根(適量)土豆(適量)輔料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋培根土豆卷的做法步驟1、土豆去皮切條洗去澱粉。2、用培根把土豆捲起來。3、全部卷好。4、粘幹澱粉。5、油温五成熱下鍋炸。6、炸好備用。7、鍋中熱油放入適量番...
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葛根粉雞蛋花糖水怎麼做-葛根粉雞蛋花糖水的做法
  • 葛根粉雞蛋花糖水怎麼做-葛根粉雞蛋花糖水的做法

  • “宵夜走起,哈哈😄……明天就是一年一度的五一勞動節啦!明天開啟🔛5天的假期,今年特殊情況,假期乖乖在家……今晚煮了葛根粉糖水,給家人清火祛濕,孩子爸爸👨🏻不吃,所以煮了三碗,哈哈😄。”食材明細主料葛根粉(適量)輔料雞蛋(2個)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葛根粉...
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白茅根竹蔗糖水怎麼做-白茅根竹蔗糖水的做法
  • 白茅根竹蔗糖水怎麼做-白茅根竹蔗糖水的做法

  • 食材明細主料白茅根(20克)竹蔗(兩段)雪梨片(3-4片)幹無花果(2個)葛根片(10克)蜜棗(一個)輔料冰糖(適量(選用))甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白茅根竹蔗糖水的做法步驟1、準備好食材,稱好重量。2、將材料清洗乾淨。3、將洗淨的食材放入砂鍋。4、砂鍋中加入約1.5升水。5、大火將水煮開。...
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糖醋雞翅根怎麼做-糖醋雞翅根的做法
  • 糖醋雞翅根怎麼做-糖醋雞翅根的做法

  • “糖醋味具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤。“糖醋”中國各大菜系都擁有的一種口味。”食材明細主料雞翅根(8個)輔料油(適量)老冰糖(適量)米醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋雞翅根的做法步...
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茅根竹蔗馬蹄糖水怎麼做-茅根竹蔗馬蹄糖水的做法
  • 茅根竹蔗馬蹄糖水怎麼做-茅根竹蔗馬蹄糖水的做法

  • “廣東人愛喝湯也愛喝糖水用食物天然的糖分得到甜的口感並且具有清熱潤肺的功效”食材明細主料竹蔗(一根)馬蹄(8顆)胡蘿蔔(1根)茅根(1把)輔料水(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茅根竹蔗馬蹄糖水的做法步驟1、竹蔗刮淨外皮切塊2、馬蹄去皮胡蘿蔔削皮切塊3、茅根洗淨剪成小段...
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無糖版紅燒翅根怎麼做-無糖版紅燒翅根的做法
  • 無糖版紅燒翅根怎麼做-無糖版紅燒翅根的做法

  • 食材明細主料翅根(10個)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)調料葱白(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)陳皮(適量)米酒(5勺)生抽(3勺)老抽(2勺)鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)無糖版紅燒翅根的做法步驟1、翅根用冷水浸泡一會洗淨。2、翅根冷水入鍋燒開,煮出浮沫。3、用温水洗淨浮沫備用...
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培根豆怎麼做-培根豆的做法
  • 培根豆怎麼做-培根豆的做法

  • “豌豆含有蛋白質脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、煙酸、植物凝集素、赤黴素A2等成份,祖國醫學認為它性味甘,平;有各中下氣,利小,解瘡毒之功效。”食材明細主料培根(適量)青豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(少許)味達美(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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糖醋醃甜菜根怎麼做-糖醋醃甜菜根的做法
  • 糖醋醃甜菜根怎麼做-糖醋醃甜菜根的做法

  • “甜菜根是歐洲的菜種,顧名思義,有點甜,屬於蘿蔔科,圓圓的,顏色玫瑰紅非常漂亮。”食材明細主料甜菜根(兩個)輔料白糖(適量)白醋(適量)剁椒(適量)鹽巴(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)糖醋醃甜菜根的做法步驟1、將甜菜根洗淨,晾乾,去皮2、切成條狀3、放入玻璃瓶,加入剁椒,鹽巴,糖,根據自...
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冰糖黃燜雞翅根怎麼做-冰糖黃燜雞翅根的做法
  • 冰糖黃燜雞翅根怎麼做-冰糖黃燜雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(500克)輔料姜(適量)葱(適量)配料油(適量)老抽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)冰糖(50克)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖黃燜雞翅根的做法步驟1、開水裏放入料酒,將翅根飛水洗淨備用。2、準備姜,葱,冰糖。3、按2勺老抽1勺生抽1勺黃酒勾兑好醬汁。4、燜鍋放少量的油,放入...
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茅根糖水怎麼做-茅根糖水的做法
  • 茅根糖水怎麼做-茅根糖水的做法

  • 食材明細主料茅根(適量)甘蔗(適量)輔料雪梨(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茅根糖水的做法步驟1、茅根和甘蔗洗淨切成小段。2、雪梨切塊兒備用。3、大火燒開轉小火加適量冰糖一個半小時即可食用。...
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新年禮物焦糖碧根果怎麼做-新年禮物焦糖碧根果的做法
  • 新年禮物焦糖碧根果怎麼做-新年禮物焦糖碧根果的做法

  • “碧根果又名長壽果,美國山核桃。主要產區在美國北部。營養價值極高,是堅果中不錯的選擇。它能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏鬚髮。殼薄而脆,肉質介於大核桃與小核桃之間。它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無任何公害污染的天然綠色食品。長壽果適...
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茅根馬蹄糖水怎麼做-茅根馬蹄糖水的做法
  • 茅根馬蹄糖水怎麼做-茅根馬蹄糖水的做法

  • “糖水和涼茶是兩種極端,一種甜入心,一種苦滿嘴,原本不相融的兩種飲品,卻遍步廣東的大街小巷,成為人們的必須品。”食材明細主料茅根(100g)馬蹄(250g)甘蔗(250g)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茅根馬蹄糖水的做法步驟1、甘蔗去皮,切成小棒2、茅根洗淨,綁成小結3、馬蹄洗...
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培根豇豆怎麼做-培根豇豆的做法
  • 培根豇豆怎麼做-培根豇豆的做法

  • “豇豆的做法可以燒製熱菜,也可以醃製泡菜,還可以晾曬乾菜。同樣一種食材,由於加工方法的不同,成品菜餚的口感和口味差別很大。這道“培根豇豆”就是用燒製的方法烹製的一道熱菜。”食材明細主料培根(50克)豇豆(500克)輔料油(10克)鹽(3克)生抽(8克)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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桂花紅糖葛根羹怎麼做-桂花紅糖葛根羹的做法
  • 桂花紅糖葛根羹怎麼做-桂花紅糖葛根羹的做法

  • “今日天氣太好,一碗桂花紅糖葛根羹,一本柴靜的《看見》,渡過一個懶懶下午。。。葛根粉具有清火美顏、調節內分泌、降脂、醒酒護肝的功效。男女老少包括進入輔食階段的寶寶也適合。葛根,性平,可常年食用調理身體。”食材明細主料葛根粉(30克)輔料桂花(少量)配料紅糖(1/4片)甜味(口味)...
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糖醋阿根廷紅蝦怎麼做-糖醋阿根廷紅蝦的做法
  • 糖醋阿根廷紅蝦怎麼做-糖醋阿根廷紅蝦的做法

  • 食材明細主料凍阿根廷紅蝦(8只)輔料姜(適量)番茄醬(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)糖醋阿根廷紅蝦的做法步驟1、解凍清洗2、減掉腿,剪開背抽蝦泥3、鍋中放入薑絲炒出香味,放入大蝦,炒至變色4、加入番茄醬,再依次加入糖醋醬油料酒和適量水,燜煮5、燒至入味,收汁完...
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糖醋翅根怎麼做-糖醋翅根的做法
  • 糖醋翅根怎麼做-糖醋翅根的做法

  • “做法簡單,酸甜可口,孩子的最愛”食材明細主料雞翅根(12個)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)糖(3勺)醋(4勺)植物油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋翅根的做法步驟1、雞翅根解凍,用刀在翅根上每一面劃兩刀,一個翅根劃四刀,以便入味2、冷水下鍋,大火燒開幾分鐘,去除血...
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白茅根竹蔗葛根糖水怎麼做-白茅根竹蔗葛根糖水的做法
  • 白茅根竹蔗葛根糖水怎麼做-白茅根竹蔗葛根糖水的做法

  • “很健康的一款養生甜品,是連寶寶都能喝的糖水材料,四季無火燥甜湯品,不容易有火氣,而且還很滋潤,全家適宜。”食材明細主料雪梨乾(25g)竹蔗(適量)茅根(20g)海底椰(15g)葛根(25g)無花果(5個)蜜棗(3個)輔料冰糖(適量(紅糖))甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白茅根竹蔗葛根糖水的做法步驟1、所有...
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培根土豆濃湯的做法 [培根土豆濃湯] 培根土豆濃湯怎麼做
  • 培根土豆濃湯的做法 [培根土豆濃湯] 培根土豆濃湯怎麼做

  • 食材明細主料土豆粉(三湯匙)輔料培根(適量)甜玉米粒(適量)配料黑胡椒碎(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根土豆濃湯的做法步驟1、甜玉米粒焯水兩分鐘備用2、培根切成玉米粒大小的丁3、取一小片黃油4、鍋中放黃油培根碎,小火炒至培根成熟5、炒好的培根撒上黑胡椒碎6、取三...
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折耳根糖水的做法 【四川】折耳根糖水 折耳根糖水怎麼做
  • 折耳根糖水的做法 【四川】折耳根糖水 折耳根糖水怎麼做

  • “折耳根有很好的順氣食療功效,是平常我家很喜歡食用的食材。涼拌、炒菜、煮湯均可,這次試了一個煮水喝也很好喝。”食材明細主料折耳根(15g)輔料冰糖(5g)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)折耳根糖水的做法步驟1、折耳根,沒有稱,大約15克2、折耳根折2公分長段,清洗乾淨3...
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蘆根冰糖雪梨怎麼做-蘆根冰糖雪梨的做法
  • 蘆根冰糖雪梨怎麼做-蘆根冰糖雪梨的做法

  • “天氣轉涼了,廣州這裏的天氣是反反覆覆的,忽冷忽熱,感冒都成了常態,寶爸也咳嗽啦,這款糖水可以幫助寶爸化痰止咳,喝了幾天,奶奶也説喉嚨舒服不少,在這裏跟大家分享一下吧😊蘆根有清熱生津、除煩、止嘔、利尿的功效,主治熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。1、蘆...
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紅糖雞翅根怎麼做-紅糖雞翅根的做法
  • 紅糖雞翅根怎麼做-紅糖雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(500克)輔料紅糖(25克)生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)黃酒(40克)香葱結(1個)大蒜(5瓣)姜(4片)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根、紅糖25克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、黃酒40克、葱薑蒜適量。2、雞翅根冷水下鍋,水沸後撇去...
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培根豆腐怎麼做-培根豆腐的做法
  • 培根豆腐怎麼做-培根豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)培根(適量)輔料白芝麻(適量)調料醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根豆腐的做法步驟1、材料備齊,培根選薄一點的那種。2、豆腐先用重物壓出裏面的水份。3、培根對半切開。4、豆腐切1釐米左右厚的片。5、用培根包住豆腐。家裏培根不夠了,我就用...
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翅根土豆塊的做法 【東北】翅根土豆塊 翅根土豆塊怎麼做
  • 翅根土豆塊的做法 【東北】翅根土豆塊 翅根土豆塊怎麼做

  • “在燉制菜餚時有“借味”一説,意思就是把兩種葷素食材搭配燉制,互相都有了對方的味道。這道“翅根土豆塊”就是典型的“借味”菜餚。二者燉制之後,土豆塊有了濃郁的雞肉香味,喧賓奪主,土豆受寵。”食材明細主料雞翅根(10個)土豆(4個)輔料雞翅調味料(1包)鹽(少許)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味...
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