DIY日式蛋包飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

隔夜冷米飯 ：適量
雞蛋 ：2枚
火腿 ：適量
青豌豆 ：適量

輔料

鹽 ：少許

具體步驟

1. 冷凍青豌豆用開水煮熟，火腿切丁備用

2. 一枚雞蛋打散，放入鍋中炒散，加入火腿丁、豌豆、米飯炒均勻，撒少許鹽出鍋。

3. 另一枚雞蛋打散，平底鍋放少許油，將雞蛋液倒入鍋中，用小火攤成雞蛋餅，等雞蛋液全部凝固後關火

4. 將炒飯放入蛋餅1/2處，翻折過來，淋少許番茄醬即可

烹飪技巧

1、炒飯也可以換成熱米飯，做成壽司飯糰，放入蛋餅中一樣美味2、炒飯中的蔬菜可根據個人喜好添加