如何做簡單又好吃-美味的羊肉丸的做法

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

羊肉是一種極補的食材，喜歡的人覺得它的味道鮮香美味。而把羊肉做成丸子，是一種極好的下湯料，同樣受到了許多人的喜愛。值得一提的是，羊肉丸的做法並不十分的困難，下面就是跟大家講一講家常的羊肉丸的做法。喜歡羊肉的朋友們不要錯過哦！

主料

羊肉 ：500

輔料

鹽 ：10
澱粉 ：15
味精 ：1

具體步驟

將羊肉切成薄片，用鐵捶捶爛

羊肉內加入清水、鹽、澱粉一起拌勻，打成羊肉膠

用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放進盛水的鍋中，用文火把羊肉丸浸熟，見丸子浮起水面即可

取出後，不論炒，燜或煮湯均可