美味炸香菇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：6朵

輔料

葱段 ：15
蒜末 ：15
花生仁 ：50
油 ：適量
乾紅辣椒段 ：15

具體步驟

1. 香菇洗淨用手掌壓去水分,用剪刀轉圈剪成粗絲,分成8釐米左右的段

2. 放幹澱粉沾勻(撒到盆裏上下顛盆就粘勻了)

3. 將花生用油炸香撈出,汁料放在一起拌勻

4. 鍋倒油燒7成熱(有少許煙)放香菇炸金黃撈出

5. 油倒出,留少許油炒香乾紅辣椒

6. 倒入兑好的汁放上葱蒜燒開

7. 倒入香菇和花生兜勻汁即可