健康的蟲草花蒸絲瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 絲瓜去皮後切小段擺在碟中;蟲草花及枸杞子用清水浸軟。
2. 鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入蟲草花和枸杞子翻炒。
3. 將蟲草花和枸杞子鋪在絲瓜上,隔水蒸8分鐘。
4. 用之前浸蟲草花的水,加入適量乾貝汁、雞粉、鹽、蠔油、麻油放入鍋裏煮汁。燒開後埋上稀芡。
5. 將醬汁淋在蟲草花絲瓜上即可。
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