美味的蟲草花蒸雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蟲草花 ：10
雞翅根 ：500

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：1勺
生粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
生抽 ：1勺

具體步驟

1.雞翅根洗乾淨砍小塊。（嘿嘿，不砍當然也可以）雞翅根加鹽，料酒，胡椒粉，生抽，生粉抓勻，醃製1小時。

2.蟲草花洗乾淨，用水浸泡。

3.把蟲草花和雞翅根攪拌均勻，淋少於麻油。

4.大火蒸12-15分鐘即可食用。

烹飪技巧

雞肉容易成熟，不要蒸太長時間