美味的玉米饃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的玉米饃，這是一種非常健康美味的麪食。玉米饃就是玉米饅頭，是一種十分簡單美味的早餐。饅頭的做法十分簡單，再加上玉米麪就是玉米饃了，吃起來鬆軟可口，是健康養生的好選擇。這個玉米饃用來做早餐非常的合適，再配上一碗粥就更完美了。

主料

麪粉 ：適量
玉米麪 ：適量

輔料

酵母 ：適量

具體步驟

玉米麪粉與白麪粉放盆中混合均勻。乾酵母放水中溶解

所有原料混合，揉成光滑麪糰

蓋保鮮膜，放温暖處發酵至兩倍大

發酵好的麪糰，放案板上再次揉勻，完全排氣，搓成長粗棒

均分成四份，再次揉圓成饅頭生坯。蒸鍋中放冷水，蒸屜上鋪好打濕後擰乾的屜布

將饅頭生坯放在鍋中，蓋上蓋再次發酵20分鐘，大火加熱，上汽後調中小火15分鐘。關火後3分鐘揭蓋拿出饅頭放蓋簾上冷卻即可