美味的原味千層可麗餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

原味千層可麗餅很美味的一種餅哦，而且千層餅做出來是很薄的，最關鍵的地方就是在千層皮的製作了，其實還是很簡單的，也是很考手藝的哦，只要你們想吃，那麼跟着我的步驟學起來就很簡單了，然後學會了做這個原味千層可麗餅在家就可以簡單的做出來了。

主料

純牛奶 ：500ml
白砂糖 ：15
黃油 ：20
低筋麪粉 ：160

輔料

玉米澱粉 ：10
雞蛋 ：2個
淡奶油 ：250

具體步驟

低筋麪粉和玉米澱粉過篩備用

將雞蛋、白砂糖攪拌均勻再倒入牛奶拌勻

把過篩的低筋麪粉和玉米澱粉倒入步驟3中充分拌勻

黃油隔水融化倒入麪糊中攪拌勻，再過篩兩次

用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏半小時將淡奶油加糖打發好放冰箱備用

將麪糊從冰箱取出，用勺子攪拌一下，平底鍋底擦一遍黃油，燒熱後調小火，用小的勺子盛一勺進鍋裏，用手端起鍋快速的晃至滿鍋均勻。待熟後出鍋涼在烤網上，後面的麪糊依次這樣操作

待餅皮晾涼後就可以準備塗抹奶油，首先將一塊可麗餅放在墊有油紙的轉盤上，用抹刀塗上少量奶油，（不用太厚）然後再覆蓋一張可麗餅，再塗抹奶油，重複操作，最好表面蓋上可麗餅即可

做好的千層可麗餅放入冰箱冷藏2小時，再進行切片食用