自制排骨藕如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

排骨 ：半斤
藕 ：一斤

輔料

花椒 ：適量
大料 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 排骨焯水，撈出血沫

2. 油熱放適量冰糖炒排骨上色

3. 加胡椒花椒大料葱姜，繼續翻炒，加入藕片翻炒後放熱水，沒過藕和排骨

4. 開大火煮開，換小火煮三十分鐘煮爛，出鍋。

烹飪技巧

排骨用糖炒一下顏色更好