美味的電飯煲蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :4個
食用調和油 :40g
白糖 :65g
蜂蜜 :10g
温水 :60g
今天小編要教給各位在家也能輕輕鬆鬆做出來的甜品,那就是電飯煲蛋糕啦,相信有不少吃貨們都非常喜歡吃。當然這個做法也是十分簡單,只要掌握好了要訣,那基本就是成功的一半了,那大家就跟着小編行動起來吧。
主料
麪粉 :150g雞蛋 :4個
輔料
牛奶 :25g食用調和油 :40g
白糖 :65g
蜂蜜 :10g
温水 :60g
具體步驟
1.麪粉過塞
2.準備白糖備用
3.食用油
4.温開水
5.準備好雞蛋,就這樣分離出來(要注意蛋清裏一點點蛋黃都是不能有的,放雞蛋的盆子裏不能有油和水哦)
6.蛋黃中加入適量的白糖,牛奶和蜂蜜全部加入,攪拌均勻
7.加入麪粉
8.拌勻
9.開始打蛋清,蛋清里加一點點鹽會好打一些的,分三次加入白糖(家裏木有電動的打蛋器,所以把老公拉來了,家裏有男生的,叫男生打會快一些哦,有一點點費力呢)
10.蛋清打到奶油狀,提起打蛋器,蛋白不會掉下
11.分三次倒入蛋白,用十字法拌勻蛋白和蛋黃糊
12.把拌好的蛋糊倒入電飯煲
13.輕釦一下電飯煲,震出氣泡
14.按下蛋糕鍵
15.出鍋了
16.切面
1、用礦泉水瓶可以分離蛋清蛋黃哦(要乾淨乾燥無水無油的瓶子哦,可以去百度的,我老公幫忙做的啦,我也在學)。
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