好吃的百搭龍鬚麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的百搭龍鬚麪是用龍鬚掛麪、芹菜以及蘑菇和豬肉等食材作為主要的原材料加工製作而成的，掛麪是一種速食的食物，製作方法比較簡單，加入各種蔬菜之後營養更加的豐富，豬肉和蔬菜的結合葷素搭配合理，美味可口，再加上掛麪，好吃健康。

主料

龍鬚掛麪 ：500

輔料

芹菜 ：1棵
蘑菇 ：4朵
姜 ：適量
豆瓣醬 ：1勺
豬肉 ：100
黃豆芽 ：1把
葱 ：2棵
鹽 ：適量
醬油 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.過温水拌油，我的是一包面的量，一勺半食用油

2.拌好油後再蒸五分鐘

3.黃豆芽

4.豬肉

5.大葱，薑末

6.蘑菇

7.豆瓣醬一勺

8.芹菜

9.適量油加肉豆瓣醬

10.加薑末

11.葱豆芽蘑菇翻炒加十三香適量醬油

12.加小半碗水，太乾了面不入味

13.菜面拌勻

14.入鍋蒸八分鐘

烹飪技巧

掛麪從中間折斷放在籠布上，籠布折回來蓋一下，免得蒸汽把面打濕結團，菜湯少點，比平時炒菜稍鹹一點要不拌麪以後就太淡。一次吃不完也沒關係，放冰箱裏想吃了拿出來，來個快手炒麪，加點自己喜歡的菜很美味的呦！