胡蘿蔔炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：100g
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔去皮擦絲，放少許橄欖油炒一下。

2.加少許水，稍煮一下盛出。

3.蛋打開，加少許鹽。

4.加入胡蘿蔔絲，拌勻。

5.少許油，爆炒葱花。

6.倒入胡蘿蔔蛋，拌炒。

烹飪技巧

如果有高湯，加入一點會更鮮美。