當前位置:味味甜 >

關於南瓜葉炒雞蛋的做法的餐飲百科

南瓜葉炒雞蛋怎麼做-南瓜葉炒雞蛋的做法
  • 南瓜葉炒雞蛋怎麼做-南瓜葉炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料南瓜葉(300g)雞蛋(2個)輔料油(30g)鹽(30g)水(100g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜葉炒雞蛋的做法步驟1、把南瓜葉,清洗乾淨2、洗乾淨的南瓜葉,瀝乾水份備用3、雞蛋,磕入碗中4、用筷子,攪打均勻,備用5、熱鍋起油6、倒入,雞蛋液7、用筷子劃散,至雞蛋液,凝固定型8、把凝固...
  • 10058
南瓜條炒雞蛋怎麼做-南瓜條炒雞蛋的做法
  • 南瓜條炒雞蛋怎麼做-南瓜條炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料南瓜(半個)雞蛋(四個)輔料葱花(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜條炒雞蛋的做法步驟1、南瓜洗淨切條。2、雞蛋打散。3、鍋熱倒入油放入蛋液翻炒。4、炒至雞蛋凝固加葱花炒香。5、加入南瓜條翻炒。6、熟時加鹽雞精調味,裝盤即可食用。...
  • 28219
炒南瓜葉怎麼做-炒南瓜葉的做法
  • 炒南瓜葉怎麼做-炒南瓜葉的做法

  • 食材明細主料南瓜葉(500g)輔料西紅柿(1個)大蒜(5顆)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒南瓜葉的做法步驟1、瓜葉選嫩的撕筯去毛刺2、準備西紅柿及大蒜3、把西紅柿剁碎4、大蒜剁碎5、放油燒熱後放入蒜炒香,加入瓜葉翻炒。6、加入西紅柿,放鹽炒勻出鍋小竅門油稍微多一點口感...
  • 10881
南瓜藤炒雞蛋怎麼做-南瓜藤炒雞蛋的做法
  • 南瓜藤炒雞蛋怎麼做-南瓜藤炒雞蛋的做法

  • “蛋黃藤綠,鹹鮮適口。”食材明細主料南瓜藤(適量)雞蛋(3個)小米椒(適量)輔料姜(適量)八角(一個)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜藤炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋3個,小米椒,南瓜藤。2、南瓜藤綽熟,撈出控水。3、切成三指段。4、雞蛋打散。5、鍋內適量...
  • 21200
萵筍葉炒南瓜年糕怎麼做-萵筍葉炒南瓜年糕的做法
  • 萵筍葉炒南瓜年糕怎麼做-萵筍葉炒南瓜年糕的做法

  • 食材明細主料南瓜年糕(240克)萵筍葉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉炒南瓜年糕的做法步驟1、食材:南瓜年糕。2、萵筍葉。3、將萵筍葉洗淨撈出。4、放在案板上切碎,待用。5、將南瓜年糕下入沸水中焯軟撈出。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍葉翻...
  • 31790
南瓜絲炒雞蛋怎麼做-南瓜絲炒雞蛋的做法
  • 南瓜絲炒雞蛋怎麼做-南瓜絲炒雞蛋的做法

  • “清淡鮮香。”食材明細主料嫩南瓜(1個)雞蛋(2個)輔料葱花(1勺)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜絲炒雞蛋的做法步驟1、南瓜洗淨切成絲備用。2、油熱以後,放入雞蛋液翻炒,加入葱花增香。3、把雞蛋塊撥到鍋的一邊,放入南瓜絲翻炒。4、翻炒均勻,加入鹽調味。...
  • 29259
南瓜花炒雞蛋怎麼做-南瓜花炒雞蛋的做法
  • 南瓜花炒雞蛋怎麼做-南瓜花炒雞蛋的做法

  • “某天早晨買完菜回家的路上,看到路邊有賣南瓜花的,南瓜花大朵大朵的、黃燦燦的、非常漂亮。南瓜花不光看起來養眼,用它入菜也非常好吃。我用一塊錢買了一小把,焯過水後嚴重縮水,只能做一盤菜,真後悔當時怎麼不多買點。南瓜花怎麼做都好吃。【南瓜花炒雞蛋】,做法不復雜,味道卻很...
  • 5475
山藥南瓜炒雞蛋的做法 健脾開胃的山藥南瓜炒雞蛋 山藥南瓜炒雞蛋怎麼做
  • 山藥南瓜炒雞蛋的做法 健脾開胃的山藥南瓜炒雞蛋 山藥南瓜炒雞蛋怎麼做

  • “冬季時節,大家都比較喜歡吃辛辣美食,像水煮魚、火鍋等。十分吸引人的味蕾。加上啤酒飲料的暢飲,可真是爽呀。。。但是,這樣正在損傷你的脾胃,所以要搭配一下健脾開胃的食物,就讓這道山藥南瓜炒雞蛋,輕鬆“搞定”你的脾胃,還能夠減肥瘦身哦。山藥營養豐富,有健脾補肺、益腎固精的...
  • 13361
蒜泥炒南瓜葉怎麼做-蒜泥炒南瓜葉的做法
  • 蒜泥炒南瓜葉怎麼做-蒜泥炒南瓜葉的做法

  • “來盤另類的蔬菜吧。”食材明細主料南瓜葉(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料澱粉(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥炒南瓜葉的做法步驟1、選取新鮮的南瓜葉,如果有梗的話就要拔絲。2、用手輕輕搓洗南瓜葉(就跟搓衣服一樣),把上面的毛毛洗掉,差...
  • 10853
熗炒南瓜葉怎麼做-熗炒南瓜葉的做法
  • 熗炒南瓜葉怎麼做-熗炒南瓜葉的做法

  • 食材明細主料南瓜葉(適量)輔料幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒南瓜葉的做法步驟1、熱油放入幹辣椒爆香。2、炒香。3、放入南瓜葉。4、翻炒片刻。5、放入適量鹽和味精調味即可。6、可以出鍋啦!...
  • 24496
清炒南瓜葉怎麼做-清炒南瓜葉的做法
  • 清炒南瓜葉怎麼做-清炒南瓜葉的做法

  • “陽台種的南瓜苗長得好茂盛,但一直都沒開花,估計沒有結果的打算了。於是決定把南瓜葉摘下來炒了吃。”食材明細主料南瓜葉(200g)輔料蒜(適量)鹽(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜葉的做法步驟1、將摘下來的南瓜葉浸泡30分鐘。2、將莖的表皮撕下來,葉子用手搓搓。南...
  • 9616
雞蛋炒南瓜片怎麼做-雞蛋炒南瓜片的做法
  • 雞蛋炒南瓜片怎麼做-雞蛋炒南瓜片的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒南瓜片的做法步驟1、南瓜去瓤,切片。2、葱蒜切好。3、雞蛋打散,鍋中放油燒熱放入蛋液,定型後盛出備用,底油爆香葱蒜,放入南瓜片翻炒。4、淋入少許醋,炒至南瓜邊角鈍...
  • 32679
地瓜葉蝦醬炒雞蛋怎麼做-地瓜葉蝦醬炒雞蛋的做法
  • 地瓜葉蝦醬炒雞蛋怎麼做-地瓜葉蝦醬炒雞蛋的做法

  • “很有特色的一道小菜,喜歡的朋友可以嘗試一下。”食材明細主料地瓜葉(適量)蝦醬(適量)雞蛋(2個)輔料油(適量)小葱(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)地瓜葉蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、地瓜葉摘洗乾淨。2、不粘鍋油熱後,加入雞蛋。3、中小火炒熟鏟成小塊。4、另起鍋,油熱後加入葱花...
  • 32217
雞蛋炒南瓜花怎麼做-雞蛋炒南瓜花的做法
  • 雞蛋炒南瓜花怎麼做-雞蛋炒南瓜花的做法

  • “每到南瓜藤結果的季節,家裏的南瓜藤上總是開滿了南瓜花,南瓜花分雄花和雌花,用來食用的都是不會結果的雄花。我喜歡南瓜花清甜的味道,百度了一下才知道原來食用南瓜花有很多好處。南瓜花清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎...
  • 18982
南瓜苗炒雞蛋怎麼做-南瓜苗炒雞蛋的做法
  • 南瓜苗炒雞蛋怎麼做-南瓜苗炒雞蛋的做法

  • “這是一道時令菜,現在正是南瓜苗頭的旺盛生長期,而且南瓜需要打掉頭,才結瓜結的好,嫩嫩的南瓜苗頭剛好用來入菜。南瓜苗營養豐富,被視為保健食材,吃素時把它列入食譜是很不錯的選擇。”食材明細主料南瓜苗(200g)雞蛋(2個)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
  • 4073
肉末炒南瓜葉怎麼做-肉末炒南瓜葉的做法
  • 肉末炒南瓜葉怎麼做-肉末炒南瓜葉的做法

  • “南瓜藤上有些絨毛感覺吃到口裏太糙,會不太好吃,其實只要處理好,這南瓜藤的味道還真不錯。先摘下南瓜的嫩也,再將脆嫩的南瓜藤輕輕一掰就能輕鬆折斷,如果不容易斷的,就是比較老的部分,可以不要;折斷的莖要將外面那層絨毛絲剝乾淨,口感才好而嫩。再將它們一起焯水,撈出來輕揉一下,這...
  • 25915
南瓜炒雞蛋怎麼做-南瓜炒雞蛋的做法
  • 南瓜炒雞蛋怎麼做-南瓜炒雞蛋的做法

  • “即簡單又營養,時令菜好吃。”食材明細主料南瓜(適量)輔料雞蛋(兩個)温水(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜炒雞蛋的做法步驟1、南瓜削皮,切薄片。2、雞蛋放少許鹽打散。3、鍋燒熱放油,倒入南瓜加鹽和生抽,再加入水煮軟,放入煎好的雞蛋,翻炒,...
  • 14456
雞蛋炒嫩南瓜怎麼做-雞蛋炒嫩南瓜的做法
  • 雞蛋炒嫩南瓜怎麼做-雞蛋炒嫩南瓜的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料嫩南瓜(1個)雞蛋(2個)輔料薑絲(1勺)調料鹽(適量)豬油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒嫩南瓜的做法步驟1、嫩南瓜切成片後再切成條,最後切成絲。2、雞蛋打入碗中,加入鹽攪拌均勻成雞蛋液。3、豬油融化後,倒入雞蛋液。4、把雞蛋液炒散炒香。5、...
  • 8432
雞蛋炒嫩南瓜條怎麼做-雞蛋炒嫩南瓜條的做法
  • 雞蛋炒嫩南瓜條怎麼做-雞蛋炒嫩南瓜條的做法

  • “營養美味。”食材明細主料嫩南瓜(1個)雞蛋(2個)輔料生抽(1個)調料油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒嫩南瓜條的做法步驟1、嫩南瓜切成條。2、雞蛋入碗,加入鹽和生抽攪打均勻。3、油熱以後,放入雞蛋滑炒散開。4、加入南瓜條翻炒熟。5、起鍋前放入鹽調味即可。...
  • 16451
素炒南瓜葉怎麼做-素炒南瓜葉的做法
  • 素炒南瓜葉怎麼做-素炒南瓜葉的做法

  • “南瓜葉,潤腸通便,消炎鎮痛,安胎。”食材明細主料南瓜葉(400克)輔料油(適量)鹽(少許)芡汁(適量)胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒南瓜葉的做法步驟1、南瓜葉洗淨。2、鍋燒熱下油、葱、姜、蒜炒香,再下南瓜葉翻炒。3、炒熟後調味灑胡椒粉,勾芡淋明油出鍋裝盤。...
  • 28778
南瓜芽尖炒雞蛋怎麼做-南瓜芽尖炒雞蛋的做法
  • 南瓜芽尖炒雞蛋怎麼做-南瓜芽尖炒雞蛋的做法

  • “簡單易學,健康營養快手菜。”食材明細主料南瓜芽尖(一把)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜芽尖炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋備用。2、敲入碗中。3、加少許鹽攪散。4、新摘南瓜芽尖。5、洗淨控水,去掉芽尖上的龍鬚。6、淖一下,撈出,控幹水分,切段...
  • 8277
蒜蓉炒南瓜葉怎麼做-蒜蓉炒南瓜葉的做法
  • 蒜蓉炒南瓜葉怎麼做-蒜蓉炒南瓜葉的做法

  • “老媽在陽台上種了顆南瓜,真的很好養,沒怎麼管就長的很茂盛了。一般人都只注意它結出的果實---南瓜去了,就沒想到用這南瓜葉也能做出一盤不用錢的好菜。南瓜葉也叫南瓜尖,就是南瓜藤頂端的嫩葉,葉片和葉幹都帶着細細的絨毛。這南瓜葉看似很普通,但它含有多種維生素與礦物質,其...
  • 15522
雞蛋青椒炒嫩南瓜怎麼做-雞蛋青椒炒嫩南瓜的做法
  • 雞蛋青椒炒嫩南瓜怎麼做-雞蛋青椒炒嫩南瓜的做法

  • “清香微辣脆嫩的一道家常菜。”食材明細主料雞蛋(3個)嫩南瓜(1個)輔料青椒(100g)調料大蒜(1個)豬油(1勺)菜籽油(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋青椒炒嫩南瓜的做法步驟1、三個雞蛋打入碗裏攪拌均勻,加入鹽調味再次攪拌均勻。2、嫩南瓜切成絲。3、青椒切成絲,蒜切成片...
  • 24097
南瓜尖炒雞蛋怎麼做-南瓜尖炒雞蛋的做法
  • 南瓜尖炒雞蛋怎麼做-南瓜尖炒雞蛋的做法

  • “南瓜尖含有豐富的膳食纖維,膳食纖維具有較強的保水能力,它在吸收水分後,使腸內的物體積增大,大便變鬆變軟,經過腸道時會更順暢、更省力。而且膳食纖維具有促進糞便排出的功效,具有促進腸道的收縮和蠕動,加速排便,起到緩解便祕的作用。”食材明細主料南瓜尖(300g)輔料雞蛋...
  • 20967
雞蛋炒南瓜尖兒怎麼做-雞蛋炒南瓜尖兒的做法
  • 雞蛋炒南瓜尖兒怎麼做-雞蛋炒南瓜尖兒的做法

  • “説它是菜卻不是真正的菜,它是農村院落地頭常見的南瓜尖兒。南瓜尖兒是南瓜藤頂端最嫩的部分,撕掉外皮後,杆和嫩葉都能吃。南瓜尖富含豐富的膳食纖維,對潤腸通便有很好的效果。另外還有維生素A、C、鈣和磷等多種有益的成分,是相當好的蔬菜。另外,也不用擔心掐了南瓜尖就南瓜長...
  • 28675
專題