家庭版黑芝麻麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

蛋 ：30
高粉 ：250
黃油 ：25
糖 ：25
酵母 ：4
鹽 ：5
牛奶 ：14ml

輔料

黑芝麻 ：20

具體步驟

1.除黃油、黑芝麻外的材料混合揉至光滑加入黃油揉至擴展階段，加入黑芝麻揉均勻，進行基礎發酵至2倍大；

2.分割，滾圓鬆弛15分鐘；

3.整形，入模，温暖濕潤處發至模具八九分；

4.預熱烤箱180度30分鐘左右。

烹飪技巧

如果是生芝麻，應該提前烤一下，一般170度左右5分鐘。