家常菜水煮黃鴨叫如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃鴨叫 ：400

輔料

鹽 ：適量
剁辣椒 ：適量
油 ：適量
葱薑蒜紫蘇 ：適量

具體步驟

1.黃鴨叫切開洗淨！

2.葱薑蒜，紫蘇備好！

3.鍋中讓熱油和鹽！

4.放入黃鴨叫煎片刻！

5.加入生抽！

6.加入姜蒜！

7.加入開水大火煮魚讓魚更加入味！

8.加入適量剁椒提味!

9.最後加入紫蘇煮一分鐘即可出鍋！

烹飪技巧

1、準備時一定要記得吧黃鴨叫兩邊各自切3刀，湯才能入味！2、加入開水燉，肉質更嫩！3、放入適量剁椒，味道更鮮哦！4、紫蘇是做魚必不可少的一項配料，有去腥提鮮的作用！