好吃不膩的魚鱗凍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
八角 :適量
主料
魚鱗 :1000輔料
生薑 :適量八角 :適量
具體步驟
1.魚鱗
2.清洗乾淨
3.把魚鱗放進高壓鍋,倒入水,放入生薑片和八角
4.蓋上蓋子,壓35分鐘
5.過濾
6.過濾好的汁倒入鍋裏收汁,收到湯汁濃濃的
7.濃濃的魚鱗汁倒入保鮮盒
8.放入冰箱2小時以上
9.切片,放入盤子裏
10.淋入自己喜歡的調料
湯汁濃濃的,凍才好吃
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